Komforta ēdiens aukstuma periodiem - SheKnows

Tagad, kad rudens nāk pār mums, tumšākas, vēsākas dienas var likt mums justies nedaudz drūmiem. Šis ir gada laiks, kad, neraugoties uz mūsu centieniem izvairīties no mārciņu saiņošanas, mēs tiecamies uz sātīgām maltītēm.

Saistīts stāsts. Marta Stjuarte tikko kopīgoja krēmīgu brokoļu kariju, kas jums būs jāatkārto šajā rudenī

Radījums mierina

Mājas gatavošana mūs silda, un siltums liek domāt par draudzīgumu, tādējādi liekot pazust visiem šiem ziemas blūziem. Mums visiem ir atšķirīgs priekšstats par ko mierinājuma ēdiens nozīmē, lai gan parasti tās ir receptes, kuras mums patika jaunībā.

Kāpēc? Padomā par to. Lielākajai daļai bērnu slimības laikā tiek pasniegta vistas nūdeļu zupa. Tādējādi tas ir kļuvis par kopšanas sinonīmu un ir kļuvis par universālu komforta ēdienu. Tas ir ēdiens, kas liek mums justies labi. Parasti pašsajūtas ēdiens ir bagātīgs, nav pārāk pikants, tiek pasniegts karsts un “pielīp pie ribām”-tas nozīmē, ka tas tevi piepildīs un būs apmierinošs. Šī iemesla dēļ tajā parasti ir daudz kaloriju, tauku un ogļhidrātu. Pirmais, kas nāk prātā, ir makaroni, konditorejas izstrādājumi, maize, kotletes, sautējumi, kartupeļi (ķemmīšgliemenes, biezeni, sieraini, cepti ...); saraksts turpinās.

Neatkarīgi no tā, vai mēs ēdam šos sātīgos ēdienus pēc aktīvas kamaniņu dienas vai saspringtas darba dienas, mēs visi zinām, kā ir emocionāli ēst. Kad esam saspringti, dusmīgi, sirdi plosījuši, ilgojušies vai skumji, galvenais ir tas, ka mums pietrūkst mammas. Un mamma gatavoja visus mūsu iecienītākos ēdienus, kad jutāmies slikti. Tas viss ir saistīts ar nostalģiju. Daudzas reizes mēs esam atgriezušies mīlestības pilnā atmiņā no bērnības, kad ēdam šos pārtikas produktus, un tas galu galā liek mums justies tik siltiem un izplūdušiem.

Lai gan mēs neatbalstām mārciņu sakraušanu ziemas mēnešos, nav ļauna laiku pa laikam meklēt mierinājumu kādā labā vecmodīgā grubā.

Daži no mūsu iecienītākajiem klasiķiem

Sildošie dzērieni

Ir pagājušas karstas vasaras dienas ar ledus dzērieniem, piemēram, margaritu un sangriju. Tagad pavadiet vēsas naktis, baudot spiked ķirbju pīrāgs latte, kanēļa plūmju sidrs vai dzērveņu martini. Sajauciet vienu no šiem buzz cienīgajiem dzērieniem, lai noteikti būtu relaksējoša nakts mājās.

Bagātīgi galvenie ēdieni

Pēc pavadītas dienas svaigā rudens gaisā, mielojieties saldo kartupeļu un šķiņķa kastrolis, cep ķirbju mac-n-siers vai sūdīgs calzone. Jebkura no šīm viena ēdiena vakariņām apmierinās visu ģimeni.

Garšīgs deserts

Desertā nekas nepārspēj kļavas bekona kraukšķīgo batoniņu, šokolādes mārciņas kūka vai cepta Aļaska. Kas ir labāks veids, kā beigt sliktu dienu, nekā ar kaut ko saldu? Hei, jūs pat varētu vēlēties vispirms sākt ar desertu.

Vairāk komforta ēdienu receptes

Pārvar savu komforta ēdienu receptes
5 Ērti ēdieni, kas jums ir piemēroti
Uzkodas bērniem pēc skolas