Probiotikas nav tikai, lai palīdzētu sievietēm izvairīties no tik ļoti paredzamas rauga infekcijas pēc antibiotiku kārtas. Bērni, kā atklāj pētījumi, var gūt labumu arī tad, ja viņu gremošanas sistēma ir līdzsvarā. Lūk, kāpēc jums vajadzētu apsvērt probiotikas saviem bērniem.
Probiotikas ir labvēlīgas baktērijas
Bērna “labo” vai labvēlīgo baktēriju pastiprināšana var novērst ar antibiotikām saistītu caureju un daudzas citas bērnības slimības. Tomēr, neraugoties uz to, ka uzņēmumos, kas reklamē pārtiku, kas piepildīta ar veselīgu “dzīvu un aktīvu kultūru”, ir vērojams plašs uzplaukums, pētījumi par bērniem ir salīdzinoši jauni. Turklāt bērnu resnās zarnas nav vienādas, un ne visas probiotikas formulas un baktēriju celmi ir vienādi. Tomēr vecākiem var būt lietderīgi panākt, lai viņu bērni regulāri rij šos labumus jums.
Probiotikas 101
Probiotikas ir dzīvi mikroorganismi, kas eksistē cilvēka ķermenī. Viņi kolonizē zarnās un citās ķermeņa daļās, ieskaitot ādu. Ja “sliktās” baktērijas iekļūst ķermenī un izraisa nelīdzsvarotību un slimības, “labās” baktērijas veicina veselību visā ķermenī.
Probiotikas darbojas, sacenšoties par vietu ar sliktajām baktērijām (t.i., tās saglabā kaitīgo augšanu baktērijas) un stimulē imūnsistēmu tādā veidā, kas palīdz organismam atpazīt kaitīgo organismi. Katra veida baktēriju skaits mainās atkarībā no vecuma, uztura, veselības stāvokļa un narkotiku lietošanas piedevas.
Mūsdienu mūsdienu dzīvesveids iznīcina zarnu floru, jo cilvēki pārmērīgi lieto antibiotikas, ēd pārāk daudz pārstrādātas pārtikas un slimības. Atbildot uz to, tiek negatīvi ietekmēts veselīgu zarnu baktēriju līdzsvars. Bērni ir tikpat uzņēmīgi pret nelīdzsvarotību kā pieaugušie, ja ne vairāk.
Pārtikas vai uztura bagātinātāju uzņemšana ar probiotikām palielina labvēlīgo baktēriju daudzumu zarnu trakts, un ir konstatēts, ka tas palīdz gremošanu, uzlabo ķermeņa imūnsistēmu un cīnās pret kaitīgo baktērijas.
Pārtika ar labvēlīgām baktērijām
Daži eksperti uzskata, ka labāk izvēlēties ēst pārtiku ar dabiski sastopamām dzīvām kultūrām, jo daudzi produkti un uztura bagātinātāji neiztur patērētāju pārbaudes.
Tomēr E. Farnvorts rakstā Probiotikas un prebiotikas (Medicalfoodnews.com, 1998. gada novembris) paskaidro, ka baktērijas probiotiskos produktos, piemēram, jogurtā, kefīrā un raudzētos dārzeņos, cilvēka zarnās parasti nav atrodamas. Zarnu vide patiesībā var būt naidīga vieta šīm svešajām baktērijām. Rezultātā baktērijas, kas atrodas probiotiskos produktos, ne kolonizē zarnas, bet tiek izskalotas un ātri izvadītas no organisma. Baktērijas, kas plaukst, to dara tāpēc, ka tās spēj pielipt pie zarnu sienām un izmantot daļēji sagremotu pārtiku, kas iet caur zarnām.
Jūs varat palielināt bērna labvēlīgās zarnu baktērijas trīs veidos: barojiet viņus ar pārtiku ar dabiski sastopamām dzīvām kultūrām, pārtiku ar dzīvām kultūrām vai piedevām.
Pārtika ar dabiski sastopamām dzīvām kultūrām
Šo labvēlīgo baktēriju avotu veido fermentēti pārtikas produkti.
Raudzēti pārtikas produkti ar dabiski sastopamām dzīvām kultūrām:
- Daži jogurti un jogurta dzērieni, piemēram, kefīrs
- Skābais krējums
- Skābēti kāposti
- Paniņas
- Acidophilus piens
- Marinēti gurķi
- Kombucha tēja
- Sūkalas
Pārtikas produkti ar dzīvām un aktīvām kultūrām
Pārtikas uzņēmumi arvien vairāk reklamē produktus, kas, pēc viņu domām, ir bagāti ar dzīvām un aktīvām kultūrām. Tomēr sprādzienbīstamā tendence ir kas vairāk nekā tikai mārketinga triks.
Mūsdienu pārtikas pasterizēšana ir iznīcinājusi dabiski sastopamo floru, kas atrodama pārtikas produktos. Tā rezultātā uzņēmumi bagātina produktus ar probiotikām, lai atkārtoti ieviestu labvēlīgās baktērijas. Tomēr pievienoto probiotiku koncentrācija pārtikas produktos, iespējams, ir pārāk zema, lai darītu daudz laba, saka Dr Michael Cabana, UCSF Bērnu slimnīcas vispārējās pediatrijas vadītājs.
No vairākiem simtiem probiotisko produktu līniju, kas tiek piedāvātas tikai Ziemeļamerikā, “15 līdz 20 ir klīniski pētījumi viņus, ”skaidro Gregors Reids, Rietumu Onatrio Universitātes Lavsona pētniecības institūta mikrobioloģijas profesors, priekš The Wall Street Journal.
Lai gan ir daudz pētījumu, kas pēta probiotiku potenciālu, (deviņdesmitajos gados tika publicēts viens vai divi probiotiku pētījumi gadā, savukārt 2005. gadā tika publicēti vairāk nekā 350 pētījumi), daži ASV adresē probiotikas lieto bērniem.
Probiotikas un slimības bērniem
Pētījumi atklāja, ka probiotikas ir veiksmīgi samazinājušas zarnu iekaisumu vai infekciozi caureja, novēršot antibiotisku izraisītu caureju un novēršot uroģenitālās infekcijas, piemēram, raugu infekcijas.
Pašreizējie pētījumi par probiotiku un bērnu lietošanu liecina, ka sola ārstēt vai samazināt:
- Ausu un elpošanas ceļu infekcijas
- Ekzēma
- Atopiskais dermatīts
- Astma
- Saaukstēšanās
- Kolikas
- Laktozes nepanesamība
- Zobu dobumi
- Urīnceļu infekcijas
- Aptaukošanās risks to metaboliskās iedarbības dēļ
Pētījumi par bērniem un probiotikas lietošanas priekšrocības joprojām ir salīdzinoši jauni, tāpēc zinātniekiem joprojām nav skaidrs, kuri celmi vislabāk darbojas un kādā devā. Žūrija joprojām nav gatava, ja probiotikas ir efektīvas bērnu elpceļu alerģiju un citu alerģiju ārstēšanā.
Rezultāti lielā mērā ir atkarīgi no bērna individuāli, un jo īpaši no tā, kāda veida probiotiskie mikroorganismi bērnam ir gremošanas traktā. Dažādas probiotiku sugas faktiski var kavēt viena otru.
Pirms zīdaiņa vai bērna probiotisko pulveru vai piedevu došanas konsultējieties ar savu pediatru. Jūsu bērna ārsts var palīdzēt noteikt ideālos baktēriju celmus un devas.
Labvēlīgi probiotiku celmi
Daudzi ārsti iesaka barot bērnus ar probiotisko organismu, kas jau pastāv cilvēka gremošanas sistēmā.
Pētnieks Breds C. Džonstons un kolēģi atklāja, ka daudzsološākie mikroorganismi terapeitiskai lietošanai ir:
- Lactobacillus rhamnosis GG Var būt īpaši piemērots rotavīrusa izraisītas caurejas ārstēšanai bērnībā.
- Lactobacillus sporogenes (cita baktērija)
- Saccharomyces boulardii (raugs)
Meklējiet devas no 5 līdz 40 miljardiem koloniju veidojošu vienību dienā.
Prebiotikas ir svarīgas
Prebiotikas ir nesagremojamas pārtikas sastāvdaļas, kas stimulē labvēlīgo mikroorganismu augšanu un/vai aktivitāti jau cilvēku resnās zarnās. Tie var veicināt bifidobaktēriju un laktobacillu uzplaukumu. Ja probiotikas un prebiotikas sajauc kopā, tās veido sinbiotiku, kas nozīmē, ka tās darbojas efektīvāk nekā tikai probiotikas, lai uzlabotu zarnu “draudzīgo floru”.
Prebiotikas lielākoties nāk no ogļhidrātu šķiedrām, ko sauc par oligosaharīdiem. Tie nav sagremojami, tāpēc oligosaharīdi paliek gremošanas traktā un stimulē labvēlīgo baktēriju augšanu. Augļi, pākšaugi un veseli graudi satur oligosaharīdus. Frukto-oligosaharīdus var lietot kā papildinājumu vai pievienot pārtikai. Jogurts, kas pagatavots ar bifidobaktērijām, satur oligosaharīdus. Atšķirībā no probiotiskām baktērijām, prebiotikas vārot netiek iznīcinātas, tāpēc tās ir viegli iekļaut ikdienas ēdienreizēs.
Ja barojat bērnu ar krūti, jūsu mazulis jau saņem prebiotikas, jo mātes pienā ir oligosaharīdu molekulas. Turklāt dažām formulām tagad tiek pievienotas prebiotikas, tāpēc, ja barojat bērnu ar pudeli, varat meklēt zīmolu ar prebiotikām.
Priekšlaicīgi dzimušiem zīdaiņiem un cilvēkiem, kuri ir ļoti slimi vai cieš no imūndeficīta, probiotikas var palielināt baktēriju un sēnīšu infekcijas risku. Tomēr, Lactobaccillus celmam, kas dabiski rodas fermentētos piena produktos, piemēram, jogurtā, šķiet, ir sena drošība.
Konsultējieties ar sava bērna pediatru
Probiotikas un prebiotiku piedevas var būt noderīgas bērniem, īpaši, lai ārstētu caureju. Attiecībā uz citiem nosacījumiem apstiprinošie pierādījumi nav tik skaidri. Pirms ieguldāt probiotiskos vai prebiotiskos uztura bagātinātājos savam bērnam, konsultējieties ar pediatru, lai noteiktu drošību, ideālos celmus un piemērotu devu.
Vairāk par probiotikām un bērnu veselību
- Dzērveņu sulā esošās probiotikas uzlabo bērnu gremošanas veselību
- Veselīgākā jogurta izvēle
- Probiotikas un alerģijas
