Pieticīgais Aussie bārbekjū: tā ir vasaras tradīcija, kas ir sinonīms snags, garneles, steiki un alus. Bet vai zināji, ka uz bārbijas vari pagatavot patiešām ļaunus desertus? Kāpēc neizmēģināt dažus no šiem grilētajiem kārumiem?
1
Grilēti persiki ar aveņu biezeni
Kalpo 6
Sastāvdaļas:
- 2-1/4 tases saldētas vai svaigas avenes
- 3 ēdamkarotes ūdens
- 3 ēdamkarotes cukura (biezenim)
- 1 ēdamkarote svaigas citrona sulas
- 3 ēdamkarotes nesālīta sviesta
- 1-1/2 ēdamkarotes (iepakots) tumši brūnais cukurs
- 6 vidēja izmēra nogatavojušies, bet stingri persiki, pārgriezti uz pusēm un noņemot kauliņus
- 12 kanēļa spalvas
Norādes:
Aveņu biezenim
- Atkausējiet avenes, ja tās ir sasalušas.
- Virtuves kombainā sajauc 3 ēdamkarotes ūdens ar avenēm līdz viendabīgai masai.
- Izmantojot sietiņu vai sietu, bļodā noteciniet pēc iespējas vairāk šķidruma no avenēm.
- Iemaisa cukuru un citrona sulu.
To var pagatavot dienu iepriekš, ja to uzglabā ledusskapī.
Grilētiem persikiem
- Pagrieziet bārbekjū.
- Nelielā katliņā izkausē sviestu un brūno cukuru.
- Kad tas ir izkusis, noņemiet sviestu un cukuru no uguns.
- Izmantojot mīklas suku, bagātīgi pārklājiet persiku pusītes ar brūnā cukura un sviesta maisījumu.
- Ievietojiet persikus uz grila un grilējiet tos apmēram 7 minūtes vai līdz tie ir mīksti.
- Ievietojiet persikus pasniegšanas traukos. Pārlejiet aveņu mērci virs persikiem un izrotājiet tos ar kanēļa spalīšiem (kā alternatīvu varat izmantot šokolādes vafeļu kociņus).
2
Grilētas banānu laivas
Grilētas banānu laivas var veidot ap visām skapī esošajām sastāvdaļām. Viņi ir ļoti populāri ar bērniem, un, tiklīdz esat viņiem atvēris banānu, viņiem vajadzētu būt iespējai tos pildīt. Jūs varat sekot zemāk esošajai receptei vai skatīties šo soli pa solim demonstrāciju YouTube.
Sastāvdaļas:
- 1 banāns vienai personai
- Sortiments ar šokolādes skaidiņām, kuplu zemesriekstu sviestu, zefīriem, šokolādes tāfelītēm, riekstiem utt.
- Folija iesaiņošanai
Norādes:
- Nomazgājiet banānu un sagrieziet to gareniski, uzmanoties, lai nesagrieztu līdz galam.
- Piepildiet banānu ar izvēlētajām pildvielām - kuplu zemesriekstu sviestu, šokolādes skaidiņām, zefīriem utt.
- Aptiniet banānu folijā.
- Uzlieciet to uz grila 3-5 minūtes.
- Pasniedziet banānus ar savu iecienīto saldējumu.
Interesanti BBQ sānu ēdieni >>
3
Grilēts mango
Mums ir divas šīs receptes versijas. YouTube demonstrācija ir īpaši veselīga versija tiem, kas skatās vidukļa līnijas.
Pasniegšanas lielums 4
Sastāvdaļas:
- 4 mango, vēlams audzēti Austrālijā
- 8 ēdamkarotes brūnā cukura
- Saldējums
- Kanēlis
Norādes:
- Izmantojot asu nazi, uzmanīgi nogrieziet mango vaigus.
- Paņemiet nazi un mīkstumā izveidojiet krustveida ievilkumus, pēc tam apkaisiet mango ar cukuru.
- Pagatavojiet mango uz sejas uz leju uz grila uz vidējas uguns 3 minūtes vai līdz tie ir zeltaini brūni.
- Pasniedziet ar jogurtu vai saldējumu un putekļiem kanēļa, vai atsevišķi kā uzkodu.
Vairāk bārbekjū recepšu
Ātras, svaigas un veselīgas grila receptes
Izmēģiniet jaunas vasaras BBQ receptes
Ingvera un kokosriekstu bārbekjū zivis