Vai esat mēģinājuši pagatavot cukini lentes? Tas ir jautrs veids, kā mainīt makaronu ēdienus. No šīm lentēm jūs iegūstat ne tikai garšu un uzturu, bet arī izklaidējošu prezentāciju.
Izbaudiet gardu un krēmīgu Alfredo mērci, nepārkāpjot uztura banku. Nekļūdieties - tas joprojām ir iecietīgs, bet ne tik labs, “iecietīgs” kā dažas tradicionālās receptes.
Arī šajā bezglutēna ēdienā ir mazāk ogļhidrātu, jo es izlaidu makaronus un aizstāju tos ar cukini lentēm. Tieši tā. Vienkāršs dārzeņu mizotājs pārvērš cukīni par “nūdelēm”, kas tiek iesaiņotas šajā krēmīgajā mērcē.
Vieglākas vistas Alfredo ar cukini lentes fettuccine recepte
Šī krēmīgā mērce ir garšīga un tik viegli pagatavojama. Kad esat to pagatavojis, jūs plānojat to atkal un atkal pasniegt. Ielejiet nedaudz sagrieztu sēņu, lai iegūtu papildu tekstūru un garšu.
Kalpo 4
Pagatavošanas laiks: 10 minūtes | Gatavošanas laiks: 15 minūtes | Kopējais laiks: 25 minūtes
Sastāvdaļas:
- 3 tējkarotes olīveļļas
- 4 (4 unces) vistas krūtiņas bez kauliem, bez ādas (plānas, ja tās ir biezi griezumi)
- Sāls un malti melnie pipari vistas garšvielām
- 4 mazas cukīnes, nomizotas un galus apgrieztas
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 5 unces krējuma siers ar zemu tauku saturu
- 1/4-1/3 glāze piena
- 1/4 tase rīvēta Parmezāna siera
- Svaigi pētersīļi, dekorēšanai
Norādes:
- Lielai pannai uz vidējas un augstas uguns pievieno olīveļļu. Garšojiet vistu no abām pusēm ar šķipsniņu sāls un maltiem melnajiem pipariem.
- Kad eļļa ir karsta, pievienojiet vistu pannā, lai tā nepieskartos.
- Samaziniet uguni līdz vidējai temperatūrai un vāriet apmēram 12 minūtes, vairākas reizes apgriežot, vai līdz vistas gaļa ir gatava un biezākajā vietā vairs nav rozā. Noņemiet no karstuma, turiet siltu. Pēc dažām minūtēm sagrieziet vistu sloksnēs.
- Kamēr vista gatavojas, izmantojiet dārzeņu mizotāju cukini garumā, lai izveidotu plānas “lentītes”.
- Atsevišķā pannā uz vidējas uguns pievieno sviestu. Kad sviests ir izkusis, pievienojiet krējuma sieru un samaziniet uguni. Izmantojiet koka karoti, lai mīkstinātu un sadalītu krējuma sieru.
- Pievienojiet pienu un Parmezāna sieru un samaisiet, lai viss būtu vienāds. Mērcei vajadzētu kļūt biezai un krēmīgai.
- Noņemiet pannu ar mērci no degļa. Pievienojiet vistas sloksnes un samaisiet. Pievienojiet cukini lentes un viegli samaisiet.
- Pasniedz siltu, dekorējot ar pētersīļiem un nedaudz maltiem melnajiem pipariem.
Vairāk recepšu bez lipekļa
Citronu bezē pīrāgs ar graham krekinga garozu
Zaļie vistas burgeri ar ziedkāpostu maizītēm un tzatziki
Dārzeņu ceviche un quinoa salāti
