Laika apstākļiem kļūstot vēsākam, mierinoši un sildoši ēdieni pusdienlaikā kļūst par nepieciešamību, un grilēta siera pieņemamība pusdienās palielinās.
Man, iespējams, nepatīk daudzu iemeslu dēļ pāreja no vasaras uz vēsāku, bet attaisnojums pusdienās biežāk ēst grilētu sieru nav tas, ko es ienīstu, mainoties gadalaikiem.
Ja šoruden atklājat, ka esat appludināts ar āboliem un bumbieriem, šis grilētais siers jums ir ideāls. Tart Granny Smith āboli, saldie bumbieri un sāļais bekons satiekas izkusušā sierainajā (Münster ir tik lieliska kausēšanas iekārta) sviestmaizē, kas aizvedīs visas pagātnes vasaras bēdas.
Bumbieru, ābolu, speķa grilēts siers
Kalpo 1
Pagatavošanas laiks: 5 minūtes | Gatavošanas laiks: 5 minūtes | Kopējais laiks: 10 minūtes
Sastāvdaļas:
- 2 maizes šķēles
- 2-3 šķēles Granny Smith ābolu
- 2-3 šķēles nogatavojušos bumbieru
- 6 šķēles Muenster siera
- 2 šķēles vārīta bekona, pārgriezta uz pusēm
- Sviests, pannai
Norādes:
- Uz maizes šķēles virsū liek 2 siera šķēles. Ievietojiet ābolus virs siera un pēc tam novietojiet vēl 2 siera šķēles. Turpiniet slāņošanu ar bekona šķēlītēm, tad bumbieriem un visbeidzot pēdējām 2 siera šķēlītēm. Pa virsu uzliek atlikušo maizes šķēli.
- Sildiet pietiekami daudz sviesta (apmēram 1/2 ēdamkarotes) nelielā pannā uz vidējas uguns, līdz tas ir izkusis.
- Ievietojiet sviestmaizi pannā un stingri nospiediet uz augšu, lai sviestmaizi noslaucītu apmēram 30 sekundes.
- Pārklājiet pannu tā, lai siers vārīšanas laikā kūst. Apgrieziet, kad siers sviestmaizes apakšā sāk kust un maize apakšā ir zeltaini brūna, apmēram 3 līdz 4 minūtes.
- Pārklājiet un cepiet no otras puses vēl 3 līdz 4 minūtes.
- Izņem no pannas, sagriež uz pusēm un pasniedz siltu.
Vairāk grilēta siera receptes
Grilēts picas siers
Grilēts siers Ramen nūdeles
Spināti, kazas siers un grilēts avokado siers
