Ābolu pīrāgs nav īsti pirmais deserts, kas ienāk prātā, domājot par pusdienu kastes kārumiem. Tomēr ne viss pīrāgs ir jāpasniedz šķēlēs! Šie burvīgie rokas mini ābolu pīrāgi lieliski iederas sīkās rokās un tematiskajās pusdienu kastītēs.
Saistīts stāsts. Klausieties mūs - Martas Stjuartes jaunākā zupas recepte patiesībā ir ideāli piemērota karstām vasaras dienām
Šie rokas pīrāgi garšo tāpat kā jūsu iecienītākais ābolu pīrāgs-vienīgā atšķirība ir tā, ka tie ir jaukā koduma formā. Vienkārši cepiet tos iepriekšējā vakarā, un tie būs atdzisuši un gatavi nākamās dienas pusdienu kastītei. Nomainiet augļus jautrības dažādībai!
Pusdienu kastes ābolu pīrāgs
Dod 6 pīrāgus
Sastāvdaļas:
Garozai:
- 1 glāze miltu
- Šķipsna sāls
- 1/4 tase auksta sviesta
- 2-1/2 ēdamkarotes ledus ūdens
Pīrāgam:
- 1 glāze sasmalcinātu Granny Smith ābolu
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 2-1/2 ēdamkarotes brūnā cukura
- 1 tējkarote ābolu pīrāga garšvielas
- 1 ola, sakulta
- 1 ēdamkarote ūdens
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F. Izklājiet cepšanas trauku ar foliju un viegli apsmidziniet ar nelipīgu gatavošanas aerosolu.
- Bļodā sajauc miltus un sāli. Izmantojot mīklas griezēju, sagrieziet sviestu, līdz maisījums ir drupans. Pakāpeniski pievienojiet ūdeni, līdz maisījums veido mīkstu mīklu. Pārvietojiet uz miltiem pārklātas virsmas un izrullējiet apmēram 1/4 collu biezumā.
- Izmantojot apaļu cepumu griezēju, izgrieziet 12 kārtas. Atlikt malā.
- Tikmēr nelielā katliņā uz vidējas uguns sakarsē sviestu. Pievienojiet ābolus, brūno cukuru un ābolu pīrāga garšvielu. Sildiet maisījumu, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis, apmēram četras minūtes. Noņemiet no karstuma.
- Sešu kārtu vidū ielieciet apmēram 1-1/2 tējkarotes pildījuma. Uzmanīgi nospiediet vēl vienu kārtu uz augšu un ar dakšiņu saspiediet visas malas. Augšpusē iespiediet dažus caurumus, lai pildījums varētu izplūst gaisā. Katra pīrāga virspusi apziež ar olu un ūdens maisījumu.
- Cep apmēram 15 minūtes vai līdz garozas ir zeltaini brūnas.
Vairāk koduma izmēra desertu receptes
Šokolādes skaidiņu cepumu mīklas kodumi bez cepšanas
Sālītas karameļu krēma uzpūšanās recepte
Burkānu kūku batoniņu recepte
