Es nezinu, kā jūs, bet manā ģimenē restorāna pasūtīšana ar omāru tajā ir liela lieta. Tā ir muldēšana, kas paredzēta īpašiem gadījumiem, un mēs ceram saņemt to, par ko maksājam.
Tāpēc ir tik nožēlojami dzirdēt, ka dekadentos omāru ēdienus, kurus cilvēki pasūta, iespējams, nemaz nav omāru. Inside Edition nesen izmeklēja 28 restorānus visā valstī un atklāja, ka 35 procenti ēdienu, ko viņi izvēlējās, nepatiesi apgalvoja, ka tajos ir omārs.
Vairāk:Pērkamais lasis var tikt nepareizi marķēts - lūk, kas jums jāzina
Tas ir milzīgs - 1 no 3 reizēm jūsu omāru maciņš un siers, omāra cepums un pat omāra rullītis, iespējams, satur kaut ko citu, nevis omāru.
Viens no visbiežāk sastopamajiem atdarinātājiem bija merlangs, lēta balta zivs. To var sajaukt ar īstu omāru un izmantot tādās lietās kā biezzupa, makaroni un omāra ruļļi. Tas var palīdzēt izskaidrot, kāpēc omāra rullītis 15 USD vērtībā ir pārsteidzošs, salīdzinot ar rullīti par izdevīgu cenu, kas atstāj kaut ko vēlamo.
Vēl viens izplatīts aizstājējs? Langostino, pazīstams arī kā “tupus omārs”, kas patiesībā ir vientuļa krabja radinieks, nevis omārs. Vienā no “omāra” cepumiem Inside Edition pārbaudīta, vienīgā izmantotā gaļa bija langostino, savukārt Red Lobster omāra biskvī bija Meinas omāra un langostino kombinācija.
Vairāk:Kas padara lielisku omāru rullīti?
Langostino ir solis uz priekšu no merlanga, jo tam piemīt salda un sulīga garša, kas līdzinās īstam omāram. Bet, ja jūs maksājat piemaksu par īsto, jums vajadzētu sagaidīt tieši to savā ēdienā. Godīgi sakot, tā kā restorānos tiek iekasēta tik liela maksa par precēm, kas satur omāru, un jums ir 1 pret 3 iespēja tikt izkrāptiem, iespējams, labāk izvēlēties kaut ko citu.
Lai gūtu vislielāko peļņu, meklējiet čaulgliemju iespējas, kas joprojām garšo iecietīgi, bet necieš no tāda paša veida krāpšanas kā omāri. Gliemenes ir ilgtspējīga un garšīga izvēle, Aļaskas slazdā noķertās garneles pēc tekstūras ir līdzīgas un tām piemīt salda, brūngana garša, piemēram, omāram, un ķemmīšgliemenes ir vēl viena ilgtspējīga izvēle jūras veltes garša un nepārspējama, grezna tekstūra.
Labākais? Šīs alternatīvas maksā daudz mazāk nekā omāri, un jums nav jāuztraucas par vilnas vilkšanu pār acīm, pasūtot maltīti. Vai arī, ja jūtaties patiešām ambiciozi, vienmēr varat iegādāties visu savu omāru un sagatavojiet to mājās.
Vairāk:9 Pārtikas produkti, kas nav tas, ko viņi apgalvo
