Sizzling fajitas vienmēr ir gardums! Šī svētdienas vakariņu recepte grilētiem steiku fajitām pulcēs jūsu ģimeni jautrai maltītei.
Saistīts stāsts. Vienkāršiem itāļu svētkiem pagatavojiet kotletes kotletes ar ātru mājās gatavotu marināru
Riebīgā fajitas vārīšanas skaņa ir mūzika ausīm (nemaz nerunājot par lielisko aromātu, kas piepilda virtuvi)! Paceliet galdā arī garšu, izmantojot šo svētdienas vakariņu recepti grilētiem steiku fajitām. Šo ēdienu ir viegli pagatavot, un tas jūsu maltītei piešķir svētku gaisu.
Grilēta steika fajitas recepte
Kalpo 4
Sastāvdaļas:
Marinādei
- 2 tējkarotes čili pulvera
- 2 ķiploka daiviņas
- 1 tējkarote maltas ķimenes
- Sula no 1 laima
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/2 tējkarotes maltu melno piparu
- 2-3 ēdamkarotes olīveļļas
Par fajitas
- 1 mārciņas sānu steiks
- 1 liels sarkanais paprika, sēklas un membrāna noņemta un sagriezta garās sloksnēs
- 1 liels zaļais paprika, sēklas un membrāna noņemta un sagriezta garās sloksnēs
- 1 liels balts sīpols, sagriezts garās sloksnēs
- 2 ēdamkarotes augu eļļas, sadalītas
- Sāls un malti melnie pipari garšvielām
- 2 avokado, nomizoti un izņem sēklas, un sagriež sloksnēs
- 1/2 tase skāba krējuma
- 2 laima sagriezti šķēlītēs
- 4-6 (6 collu) tortiljas
Norādes:
Marinādei
- Bļodā apvienojiet visas marinādes sastāvdaļas un sakuliet, lai tās apvienotos.
- Sadaliet marinādi uz pusēm un pievienojiet 2 lieliem aizveramiem plastmasas maisiņiem.
- Vienā maisiņā ievietojiet steiku, bet otrā - papriku un sīpolu. Viegli iemasējiet marinādi, lai pārklātu gan steiku, gan dārzeņus.
- Liek ledusskapī vismaz 30 minūtes.
Par fajitas
- Grilējiet steiku uz vidēji augstas uguns vairākas minūtes katrā pusē, līdz tas ir pagatavots. FDA atzīmē, ka 145 grādi F, mērot ar pārtikas termometru, ir minimālā drošā iekšējā temperatūra svaigai liellopu gaļai.
- Ļaujiet steikam atpūsties un brīvi pārklājiet to ar foliju. Tikmēr pievienojiet 1 ēdamkaroti augu eļļas čuguna pannai (vai citai smagai pannai) uz vidējas un augstas uguns.
- Pievienojiet pusi dārzeņu un vāriet, līdz tie sāk mīkstināties un apdedzināt. Noņemiet dārzeņus un atkārtojiet ar atlikušo eļļu un dārzeņiem.
- Kad otrā partija ir pabeigta, pievienojiet pirmo partiju pannā un samaisiet. Viegli garšojiet ar sāli un pipariem pēc garšas.
- Sagrieziet steiku plānās sloksnēs un samaisiet kopā ar dārzeņiem. Pasniedziet maisījumu ar tortiljām, avokado, laima šķēlītēm un skābo krējumu.
Šūpo svētdienā!
Vairāk svētdienas vakariņu receptes
Cūkgaļa Milānas
Garneļu, zaļo pupiņu un kuskusa salāti
Makaroni ar rukola pesto un grilētu vistu
