Pašdarinātas zaļas bageles ar maurloku krēmsieru - SheKnows

Sāciet dienu ar sprādzienu! Šīs mājās gatavotās bageles noteikti iespaidos! Tonēts zaļā krāsā un pasniegts ar mājās gatavotu maurloku krēmsieru. Jūsu bērni uzskatīs, ka esat foršākais!

Saistīts stāsts. Kā sarīkot Svētā Patrika dienas ballīti, kurā jūsu bērni būs apsēsti

Vai jūs kādreiz esat gatavojis bageles? Neuztraucieties, tas ir patiešām vienkārši! Tas prasa tikai dažas sastāvdaļas un nedaudz pacietības. Turklāt, tā kā Svētā Patrika diena ir tepat aiz stūra, mēs nolēmām krāsot savus beigeļus zaļā krāsā! Cik svinīgi!

Pašdarinātas zaļās bageles ar maurloki krējuma siera recepte

Nedaudz pielāgots no Karalis Artūrs Milti

Dod 8 bageles

Sastāvdaļas:

Bagel mīkla:

• 1-1/2 tases remdens ūdens (apmēram 95 grādi pēc F)
• 4-5 pilieni zaļas pārtikas krāsvielas
• 1 ēdamkarote šķīstošais raugs
• 4 tases maizes miltu
• 2 tējkarotes košera sāls
• 1 ēdamkarote brūnā cukura

Ūdens vanna:

• 2 litri ūdens
• 2 ēdamkarotes brūnā cukura
• 1 ēdamkarote granulēta cukura

Norādes:

1. Izmēriet ūdeni šķidrā mērglāzē un pievienojiet ūdenim zaļās pārtikas krāsvielas.
click fraud protection
2. Pievienojiet visas bageles mīklas sastāvdaļas (ieskaitot zaļo ūdeni) lielā bļodā ar maisītāju.
3. Izmantojot mīklas āķi, maisiet sastāvdaļas zemā ātrumā 10 minūtes.
4. Mīkla ir gatava, kad tā ir salikusi kopā un saglabā savu formu. Maize būs stīva.
5. Pievienojiet mīklu nelipnai izsmidzinātai bļodai, pārklājiet un ļaujiet nostāvēties istabas temperatūras vietā (vismaz 65 grādi F) 1 līdz 1-1/2 stundas, līdz mīkla ir uzpūsta.
6. Pievienojiet mīklu letei vai darbvietai (mēs izmantojām lielu koka griešanas dēli) un sadaliet to vienādi 8 daļās.
7. Strādājot pa vienam gabaliņam, katru daļu sarullējiet bumbiņā. Pilnīgi pārklājiet ar plastmasas plēvi un ļaujiet nostāvēties 30 minūtes.
8. Kad jūsu 30 minūtes ir gandrīz beigušās, sāciet ūdens vannu uz plīts un uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 425 grādiem F. Jūs vēlaties, lai ūdens vanna būtu maiga vārīšanās.
9. Kad mīkla ir atpūtusies, izklāj ar cepamo papīru apmale ar cepamo papīru un sagatavojies bageļu gatavošanai.
10. Strādājot pie vienas mīklas bumbiņas vienlaikus, ieduriet caurumu centrā un viegli izgrieziet to, lai mīklas bumbiņas vidū būtu izveidots 2 collu diametra caurums. Šajā brīdī jūs pamanīsit, ka tie izskatās ļoti līdzīgi klasiskajam bagelim. Pievienojiet bageli uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu, un turpiniet, līdz tiek pagatavoti visi bageļi.
11. Pārvietojot paplāti uz ūdens staciju, vienā reizē nomest divus beigeļus verdošā ūdenī. Pagatavojiet 2 minūtes vienā pusē, apgrieziet un vāriet 1 minūti pretējā pusē. Pārvietojiet vārītas maizītes atpakaļ uz cepešpannu, kas izklāta ar pergamentu. Turpiniet šo procesu, līdz visas bageles ir uzvārītas.
12. Kad visas bageles ir uzvārītas, ielieciet tās iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī un cepiet 15 minūtes, apgrieziet bageli un cepiet vēl 10 minūtes no atlikušās puses.
13. Kad bageles ir izceptas, ļaujiet tām pirms griešanas atpūsties, līdz tās atdziest.
14. Izbaudiet grauzdētu ar maurloki krēmsieru.

Maurloku krējuma siera recepte

Iznāk 8 unces

Sastāvdaļas:

• 1 (8 unces) bloka krējuma siers
• 2 ēdamkarotes smalki sagrieztu maurloku

Norādes:

1. Ļaujiet krējuma sieram sasilt līdz istabas temperatūrai, pievienojiet maurlokus un samaisiet, lai apvienotos.

Vairāk Svētā Patrika dienas receptes

Šamroka kratīšanas recepte
Saldo īru plācenīšu recepte
Patrika dienas īru sautējuma recepte

Atstājiet savu komentāru