Jaunanglijas virtuve ir mierinoša, aromātiska un unikāla šim reģionam. Šodien mēs vedam jūs uz Bostonu, lai dotos ceļojumā pa recepšu joslu.
Kad jūs domājat par Bostonu, kādi pārtikas produkti nāk prātā? Neatkarīgi no tā, vai tas ir labs gliemeņu biezzupa vai kāda tradicionāla brūna maize, mēs esam jums palīdzējuši. Gatavojiet un cepiet dažas no šīm reģionālajām receptēm savās mājās jau šodien. Bostona, kurā ir kultūra, ir vecākais restorāns ASV: Union Oyster House. Tā ir arī mājvieta North End, kur var atrast itāļu maiznīcas un īpašos ēdienus. Ceļojiet uz Bostonu ar šādām receptēm.
1. Jaunanglijas gliemeņu biezzupa recepte
Attēls: Ananāsi un kokosrieksti
Jaunanglijas gliemeņu biezzupa ir klasiskā Jaunanglijas biezzupa, īpaši Masačūsetsā. Tas ir bagāts un krēmīgs, un katram restorānam ir sava versija.
2. Saldo kartupeļu un kukurūzas gliemeņu biezzupa recepte
Attēls: Šokolādes Moosey
Vēl viena versija ir šāda
3. Austeru sautējuma recepte
Attēls: Timiāna nekad nepietiek
Raksturīgi austeru sautējums ir izgatavots pēc pasūtījuma, lai svaigās austeres nepārvārītu. Bagāts ar krējumu un svaigiem garšaugiem, tas parasti tiek pasniegts katru dienu restorānos.
4. Visu laiku labākā Bostonas cepto pupiņu recepte
Attēls: Lēni grauzdēts itālis
Tradicionāli izgatavoti no melases un sāls cūkgaļas visu laiku labākās Bostonas ceptas pupiņas ir ideāls garnīrs. Šis ēdiens kļuva tik populārs, ka Bostona tika saukta par “Beantown”.
4. Omāra biskvīta recepte
Attēls: Dodiet kādu krāsni
Iesildieties aukstajos Bostonas mēnešos ar šo trauku omāra biskvīts, kas izgatavots ar saldu omāru pie šīs valsts krastiem.
5. Old Bay austeru krekeru recepte
Attēls: Ļaunā nūdele
Old Bay austeru krekeri ir ideāls papildinājums gliemeņu biezputrām, omāru cepumiem un austeru sautējumiem.
6. Mencas zivju kūku recepte
Attēls: Ģimenes svētki
Menca ir zivs, ko parasti izmanto visos Bostonas preparātos, piemēram, šajos mencu zivju kūkas.
7. Siera cepta pildīta mencas recepte
Attēls: Ģimenes svētki
Izmēģiniet šo sierīgi cepta pildīta menca nākamajā vakariņā. Jūsu viesi būs pārsteigti, bet jūs zināt, cik viegli to bija izdarīt.
8. Omāra mac un siera recepte
Attēls: Foodie Crush
Atlaidīga recepte, šī omārs mac un siers tiek pasniegta visā Bostonā, svaigs, salds omārs pēc iespējas vairāk receptēs.
9. Omāra ruļļa recepte
Attēls: Recepšu meitene
Atšķirībā no Konektikutas omāru rullītis kas ir iemērc siltā sviestā, Jaunanglijas rullī ir salocīta majonēze, citrons un dažreiz garšaugi.
10. Alus tvaicētu gliemeņu recepte
Attēls: Muskatrieksta auklīte
Kas padarītu šos alus tvaicētas gliemenes vēl vairāk Bostonas ir, ja jūs tos tvaicējat Samuela Adamsa alā.
11. Baltās gliemenes picas recepte
Attēls: Recepšu meitene
Itālijas klātbūtne Bostonā ir spēcīga, un tas balta gliemene pica ir picu uzņemšana visā North End.
12. Bostonas krējuma pīrāga recepte
Attēls: Torija Aveja
Bostonas krējuma pīrāgs, iespējams, slavenākais Bostonas deserts.
13. Parker House ruļļu recepte
Attēls: ļoti kulinārijas
Parker House ruļļi tika izveidoti viesnīcā Parker House un tiek pasniegti tās bārā un restorānā līdz šai dienai.
14. Krēmveida dzērveņu pīrāga recepte
Attēls: WonkyWonderful
Izmēģiniet recepti krēmveida dzērveņu pīrāgs, jo dzērvenes ir nacionālā kultūra Masačūsetsā. Lai gan nav dzērveņu purvu, tieši ārpus Bostonas ir daudz.
15. Klasiska īru kafijas recepte
Attēls: Radošā kulinārija
Īru kafija ir ideāls veids, kā noslēgt nakti, godinot Īrijas iedzīvotājus Bostonā.
Daudzām lieliskām receptēm, piemēram, mūsu I lapu Facebook.
Vairāk Jaunanglijas receptes
Paltusa biezzupa
Tvaicētas gliemenes ar baltvīna sviesta mērci
Kas padara lielisku omāru rullīti?
