Smarža fajitas ar ēdiena gatavošanu pietiek, lai mute šķīstītu! Tas ir viegli pagatavojams ēdiens mājās ar krāsainiem dārzeņiem un marinētu vistu.
Fajitas ir iecienīta meksikāņu restorāna iezīme daudziem no mums. Šo svētdienas vakariņu recepti pannas vistas fajitas pagatavošanai ir tik vienkārši pagatavot, ka jūs, iespējams, nekad vairs neiesiet uz tām! Krāsainu (un garšīgu) dārzeņu kombinācija ar marinētu vistu kalpo kā šī apburošā ēdiena pildījums. Pildījumam izmantojām divus dažādu krāsu papriku, zaļo cukini un sīpolus. Lai izveidotu šo recepti, izmantojiet čuguna pannu, ja jums tāda ir. Krāsainie dārzeņi un sulīgā vista ir lieliska prezentācija un sātīga maltīte, kas tiek pasniegta kopā ar rīsiem, melnajām pupiņām vai zaļajiem salātiem.
Pannas vistas fajitas recepte
Iegūst 5 (6 collu) fajitas
Sastāvdaļas:
Vistas marinādei
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1/2 laima sula
- 1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta
- 1 ēdamkarote sasmalcinātas svaigas koriandra
- 1/4 tējkarotes maltā čili pulvera
- 1/4 tējkarotes maltas ķimenes
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1/8 tējkarotes maltu melno piparu
Par fajitas
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1/2 apelsīnu paprikas, sēklas un membrāna noņemta, sagriezta 1/2 collu sloksnēs
- 1/2 sarkanie pipari, sēklas un membrāna noņemta, sagriezta 1/2 collu sloksnēs
- 1 balts sīpols, sagriezts 1/2 collu sloksnēs
- 1 zaļa cukini, sagriezta vertikāli 1/2 collu sloksnēs
- 2 (4 unces) vistas krūtiņas bez kauliem, bez ādas
- 5 (6 collu) kukurūzas tortiljas
- 1 avokado, nomizots, sēklots un sagriezts šķēlītēs, kā rotājums
- 5-6 ēdamkarotes skāba krējuma, kā rotājumu
Norādes:
Marinādei
- Apvienojiet visas sastāvdaļas bļodā un sakuliet, lai tās apvienotos. Pievienojiet maisījumu ceturtdaļas izmēra atkārtoti noslēdzamai plastmasas maisiņam.
- Pievienojiet vistu maisiņam, aizzīmogojiet to un iemasējiet marinādi, lai pārklātu vistu. Uz stundu ievieto ledusskapī.
Par fajitas
- Pievienojiet olīveļļu karstā pannā uz vidēji augstas uguns. Izņemiet vistu no bagijas un izmetiet atlikušo marinādi.
- Pagatavojiet vistas krūtiņas apmēram 8 minūtes, pusceļā apgriežot, līdz tās ir gatavas. FDA atzīmē, ka 165 grādi F., mērot ar pārtikas termometru, ir minimālā drošā vistas iekšējā temperatūra.
- Noņemiet vistas krūtiņas no pannas un ietiniet tās alumīnija folijā. Atlikt malā.
- Pannā pievienojiet papriku un sīpolus (pievienojiet cukīni gatavošanas beigās) un vāriet, maisot, apmēram 4-5 minūtes vai līdz tie ir mīkstināti un sāk apdegt.
- Noņemiet pannu no uguns. Vistas krūtiņas sagriež (aptuveni) 1/2 collu platās sloksnēs, šķērsām.
- Sajauciet kopā un pievienojiet šķīvī vistas un dārzeņu sloksnes un turiet tās siltas.
- Sildiet tortiljas, vai nu sakrautas mikroviļņu krāsnī apmēram 10 sekundes, vai siltā, nelipīgā pannā apmēram 30 sekundes katrā pusē.
- Vienmērīgi sadaliet maisījumu starp katru tortilju, piepildot tos un salokot uz pusēm, un pasniedziet kopā ar avokado un skābo krējumu.
Sakiet jā vistas fajitas pannā!
Vairāk svētdienas vakariņu receptes
Itāļu sasmalcināti salāti ar bazilika vinegretu
Makaroni ar rukola pesto un grilētu vistu
Kalifornijas tītara burgeri