Pārejiet, merlot. Ir pienācis laiks pievienot vairāk sajūsmas savai nākamajai ballītei. Mums ir dažas no labākajām tendencēm kokteiļi tieši terases sezonai.
Fotoattēls: Wavebreakmedia Ltd. / Wavebreak Media / 360 / Getty Images
Jauns pavērsiens brunču kokteiļos
Lai gan mēs nekad nepagrieztu degunu pie mimozas, daži uzmanības centrā ir jauni vēlās brokastis. Aperol ar spilgti oranžo krāsu ir ideāls pamats kokteiļiem saulainā vasaras dienā. Tāpēc šajā sezonā ļaujiet mimozām atpūsties un pārejiet uz izsmalcināto, putojošo un nedaudz rūgtu Aperol spritz garšu.
Aperol spritz recepte
Kalpo 1
Sastāvdaļas:
- 3 daļas prosecco
- 2 daļas Aperol
- 1 šļakatas klubs soda
- Apelsīna šķēle dekorēšanai
Norādes:
- Glāzē, kas piepildīta ar ledu, pievienojiet prosecco un pēc tam Aperol.
- Virsū uzklājiet nūju un izrotājiet ar apelsīna šķēli.
Padariet to zemu kaloriju ar kokosriekstu ūdeni
Pēdējo gadu obligātais mitrinātājs atrod ceļu kokteiļos. Kokosriekstu ūdens tagad ir ne tikai lielisks dzēriens pēc treniņa. Barības vielām bagātu dzērienu var iejaukt arī nākamajā vasaras dzērienā. Bonuss: 2 unces kokosriekstu ūdens satur tikai aptuveni 10 kalorijas, padarot to par ideālu veidu, kā samazināt kaloriju daudzumu kokteiļos. Nepieciešama iedvesma? Ļaudis plkst
Garšo Nirvana dalījās ar vienkāršu, bet apmierinošu vasaras malku ar nosaukumu Coco Pod.Coco Pod sipper recepte
Kalpo 1
Sastāvdaļas:
- 5-6 unces kokosriekstu ūdens
- 3/4 unces kokosriekstu ruma
- 1 unce degvīna ar vaniļas garšu
Norādes:
- Glāzē, kas piepildīta ar ledu, pievieno kokosriekstu ūdeni, rumu un degvīnu.
- Maisiet, lai apvienotu, un izbaudiet.
Pievienojiet veselīgu vērpjot ar kombucha
Kombucha, raudzēta tēja ar daudziem veselības ieguvumiem, ir nokļuvusi no neskaidrajiem veselīgas pārtikas veikaliem līdz lielākajiem lielveikaliem, un tagad tā parādās kokteiļos. Kombucha ir unikāla garša - piemēram, maigāks ābolu sidra etiķis - un ir nedaudz burbuļojošs. Tas izklausās dīvaini, taču tas darbojas, un tam ir arī dažādas garšas, atkarībā no izvēlētā zīmola. Šeit mēs savienojam to ar degvīnu un avenēm.
Kombucha, degvīna un aveņu kokteiļa recepte
Kalpo 1
Sastāvdaļas:
- 2 unces kombucha
- 5-6 avenes
- 2 unces degvīna
- 1-1/2 ēdamkarotes vienkārša sīrupa
Norādes:
- Lai pagatavotu vienkāršu sīrupu, uzvāra 1 glāzi cukura 1 glāzē ūdens, līdz cukurs izšķīst. Atlikt malā.
- Viegli sajauciet avenes glāzes apakšā.
- Pievienojiet ledu, degvīnu un vienkāršo sīrupu, un pēc tam pārlejiet ar kombucha. Maisiet, lai apvienotos.
- Uzpeldiet dažas papildu avenes uz augšu, lai iegūtu papildu krāsu.
Pasniedz kaut ko pikantu
Ne visiem vasaras kokteiļiem jābūt tropu šķirnēm. Tuvojoties vasarai, mēs redzam arvien vairāk dzērienu, kas drīzāk novirza sāļo, nevis saldo. Pārslēdziet lietas, dodoties pikantā vai vairāk “umami” ceļā ar nākamo dzērienu partiju. Tas nozīmē, ka jāizmanto tādas sastāvdaļas kā sojas mērce, Vorčesteršīras mērce, marinēti gurķi vai olīvu sālījums, karstās mērces, dārzeņu sulas un garšvielas. Klasiskais meksikāņu mīļākais - michelada - ir vienkāršs alus kokteilis, kas iesaiņo aromātisku perforatoru.
Mikeladas recepte
Kalpo 1
Sastāvdaļas:
- 1 pudele Corona alus
- 1 svaiga laima sula
- Čili pulveris
- 1/2 tējkarotes Vorčesteršīras mērces
- Tabasko mērce, pēc garšas
- Sāls un pipari, pēc garšas
- 3-4 unces tomātu sulas vai Clamato sulas
Norādes:
- Nogrieziet augstu alus glāzi ar laimu un pēc tam ar čili pulveri.
- Piepildiet glāzi ar ledu un pievienojiet laima sulu, tomātu vai Clamato sulu, Vorčesteršīras mērci, Tabasko mērci un garšvielas. Labi samaisa.
- Pievienojiet alu, nogaršojiet un pēc tam pievienojiet papildu Tabasco vai garšvielas, ja nepieciešams.
Atsvaidziniet ar svaigiem garšaugiem
Nekas nesaka vasaru, piemēram, svaigu garšaugu smarža, vai vēl labāk, ja dārzs ir pilns ar svaigiem garšaugiem, kurus varat izmantot savā virtuvē. Bet garšaugi ir paredzēti ne tikai ēdienam papildu garšas uzlabošanai. Šovasar mēs iesakām uzlēkt uz zālaugu kokteiļu ratiņiem un izmēģināt dažus garšaugu iespaidus. Rozmarīns un džins veido īpaši mājīgu kokteiļu pāri.
Rozmarīna un džina kokteiļa recepte
Kalpo 1
Sastāvdaļas:
- 1 zariņš rozmarīna
- 2-3 gurķu šķēles
- 2 unces džins
- 2 ēdamkarotes vienkāršā rozmarīna sīrupa
- Izlejiet sodas ūdeni
Norādes:
- Lai pagatavotu vienkāršo sīrupu, 30 minūtes vāra nedaudz rozmarīna 1 glāzē ūdens, kas sajaukts ar 1 glāzi cukura. Atlikt malā.
- Viegli sajauciet gurķi augstas bumbiņas glāzes apakšā.
- Pievienojiet ledu, džinu un rozmarīna vienkāršo sīrupu. Labi samaisa.
- Pa virsu uzber soda un rozmarīna zariņu.
Vēl idejas kokteiļiem
Terase krūze: kokteiļi, lai kalpotu pūlim
Brīdinājums par kokteiļu tendencēm: 3 veidi ar džinu
Vienkārša un atsvaidzinoša sangrijas recepte