Sālīta liellopa gaļa un kāpostu pica - SheKnows

Izmantojiet šo sālīto liellopu gaļu un kāpostus un pārvērtiet to par picu. Iemērciet krievu mērci un sveiciniet vakariņas.

Saistīts stāsts. Giada De Laurentiis tikko iepazīstināja mūs ar vecmāmiņas picu, un klasikā tas ir mājīgāks un zemnieciskāks

Pēc Svētā Patrika dienas mūsu mājā ir tonnas liellopu gaļas pārpalikumu. Lai gan es parasti priecājos, tikai sildoties un baudot, dažreiz es gribu darīt kaut ko unikālu. Šī pica ir pilna ar krievu mērci, svaigiem šķēlītēs sagrieztiem kāpostiem un lēni vārītu sālītu liellopu gaļu. Man patīk iegremdēt picu krievu mērcē, taču tā ir arī garšīga pati par sevi.

Sālīta liellopa un kāpostu picas recepte

Iznāk 1 (12 collu) pica

Sastāvdaļas:

• 1 mārciņa picas mīkla, nopirkta veikalā
• 1 ēdamkarote olīveļļas
• 1 ēdamkarote krievu mērce
• 3/4 tase sasmalcināta asa Čedaras siera
• 1/2 tase sasmalcinātu kāpostu
• 1 glāze sasmalcināta sālīta liellopa gaļa

Norādes:

1. Ļaujiet picas mīklai nostāvēties līdz istabas temperatūrai. Tas palīdz mīklai izstiepties, nesamazinoties.
2. Sagatavojiet cepešpannu ar Silpat starpliku. Izstiepiet mīklu, lai izveidotu 12 collu apli, vai, ja tas ir vieglāk, varat to veidot taisnstūrī.
   click fraud protection
3. Nelielā bļodā sakuļ kopā olīveļļu un krievu mērci. Izklājiet uz garozas, atstājot 1 collu garozu ap malu.
4. Apkaisa ar lielāko daļu siera, kāpostus un sālītu liellopa gaļu. Pārklājiet ar nelielu daudzumu atlikušā siera.
5. Cep apmēram 18 minūtes, līdz pica ir pilnībā izcepusies un siers izkusis.
6. Ļaujiet atpūsties 3 minūtes un sagrieziet šķēlēs.

Vairāk picu receptes

Brokastu pica ar avokado un olām
Sirds formas pica
Briseles kāposti un speķa pica