Šķīvī, kas pilns ar autentisku meksikāni, ir kaut kas silts un brīnišķīgs tacos. Izmantojot šo recepti, jums vairs nekad nevajadzēs doties uz savu iecienīto tako locītavu. Šī simele recepte padara pietiekami maigu, sasmalcinātu liellopu gaļu, lai paēdinātu ģimeni vakariņās vienā vakarā un pusdienās nākamajā dienā. Vai mēs varam saņemt “Ole!”?
Kad pienāks laiks vakariņām, pagatavot pīrāgu ar gatavu sasmalcinātu liellopu gaļu ir tik vienkārši, cik vien iespējams. Garšīgs arī. Šī recepte ir neticami vienkārša, taču atgādinās jums par autentisku meksikāņu ēdiens. Pasniedziet gaļu siltās kukurūzas tortiljās ar sasmalcinātiem salātiem, svaigu pico de gallo, skābo krējumu un gvakamolu maltītei, kas patiešām ir delicioso.
Autentiski sasmalcināti liellopu gaļas tako krokpotā
- 1 (2 mārciņas) Londonas Broil steiks
- 1/4 tase etiķa
- 3 liellopa buljona kubi
- 1 ēdamkarote ķimenes
- 2 glāzes ūdens
- 1/2 sīpols, sasmalcināts
- 1 jalapeno pipari
Ievietojiet steiku traukā. Saputojiet blenderī etiķi, buljona kubiņus, ķimenes, ūdeni, sīpolus un jalapeno. Sablenderē līdz biezenim. Steiku ielej ar biezeni. Pārklāj ar vāku un vāra uz lēnas uguns 6-8 stundas. Ja liellopu gaļa ir ļoti maiga, izmantojiet divas dakšiņas, lai to sasmalcinātu ļoti smalkos gabaliņos. Atgriezieties traukā, ļaujiet sēdēt atlikušajās sulās un sasildiet, līdz esat gatavs pasniegšanai.
