Tā kā kāds no jūsu mājsaimniekiem, iespējams, pamodīsies pirms rītausmas, lai Ziemassvētku rītā atvērtu dāvanas, jums būs nepieciešama kafija un labs brokastis lai jūs izdzīvotu līdz vakariņu laikam. Lai ģimenes vēdera kurnēšana būtu minimāla, sagatavojiet dažus brokastu ēdienus, lai veicinātu Ziemassvētku dienas sākumu.
Ziemassvētku brokastu padomi
1. Plāno uz priekšu
Ja jūsu parastais Ziemassvētku rīts ir saistīts ar dāvanu iesaiņošanu un attēlu uzņemšanu, jums, iespējams, nebūs laika sagatavot milzu brokastis. Tomēr, ja plānojat uz priekšu, jums var būt
ievērojama rīta maltīte ārpus graudaugu un piena bļodas. Ievietojiet kafiju un ūdeni katlā iepriekšējā vakarā, pagatavojiet franču grauzdiņu kastroli vai quiche dienu vai divas iepriekš (vienkārši uzsildiet
brokastis) un sagatavojiet smalkmaizītes vai kruasānus uz paplātes, lai ātri uzkostos.
2. Pasniedziet Ziemassvētku cepumus izklaidei
Ziemassvētku vecītim nevajadzētu būt vienīgajam, kurš Ziemassvētkos bauda cepumus. Iepriekšējā vakarā izveidojiet paplāti ar mājās gatavotiem vai veikalā nopirktiem cepumiem un pasniedziet to kā saldu Ziemassvētku rīta cienastu (tikai
atcerieties, ka, tā kā jūs tos gatavojat pirms laika, jums, iespējams, vajadzēs tos paslēpt no Ziemassvētku vecīša).
3. Izbaudiet Ziemassvētku iedvesmotus ēdienus
Sagatavojiet svētkos iedvesmotus ēdienus, piemēram, olu pankūkas, piparkūku vafeles vai piparmētru plācenīšus. Neaizmirstiet kafiju ar brīvdienu garšu, lai saglabātu enerģiju ilgu dienu
ģimene un pārtika.
4. Ārstējiet pieaugušos
Fotografēt, kamēr jūsu bērni izsaiņo Ziemassvētku vecīša dāvanas, iespējams, nav laba ideja, taču var būt patīkami iemalkot īpašu Ziemassvētku rīta kokteili. Izmēģiniet vienkāršu īru kafiju, a
atsvaidzinoša mimoza vai silta krūze ar piparmētru karstu kakao vai olu mizu.
Ziemassvētku brokastu receptes
Karstā sviesta kafija
Padara 1 porciju
Sastāvdaļas:
1 tējkarote nesālīta sviesta
6 unces pagatavotas kafijas
1 ēdamkarote tumšā ruma
1 tējkarote brūnā cukura
1 kanēļa standziņa
Saspiediet rīvētu muskatriekstu
Norādes:
Ievietojiet sviestu kafijas krūzes apakšā. Sviestu pārlej ar karstu kafiju un rumu, pēc tam sajauc brūno cukuru ar kanēļa standziņu un virsū pārkaisa muskatriekstu.
Franču grauzdiņu kastrolis
Padara 6 porcijas
Sastāvdaļas:
1 klaipa garoza franču maize, sagriezta 1/2 collu biezās šķēlēs
1 ēdamkarote sviesta, kubiņos, un vēl sviesta cepšanas traukā
4 veselas olas
1-1/2 tases piena
1/4 tase granulēta cukura
1/4 tējkarotes sāls
1 tējkarote vaniļas ekstrakta
1 tējkarote maltā kanēļa
Norādes:
1. Sakārtojiet maizes šķēles 8 × 8 collu kvadrātveida sviesta cepšanas trauka apakšā.
2. Sakuļ olas ar pienu, 2 ēdamkarotes cukura, sāli un vaniļu. Maizi pārlej ar olu maisījumu un virsū liek sviesta kubiņus. Ļaujiet kastrolim nostāvēties 10 minūtes, lai uzsūktu. (Šajā brīdī jūs varat segt
kastrolis un atdzesējiet nakti.)
3. Kad esat gatavs pasniegšanai, uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. (Ja kastroli atdzesējat nakti, ļaujiet tam nostāvēties istabas temperatūrā, kamēr cepeškrāsns tiek uzkarsēta.)
4. Apvienojiet atlikušo cukuru un kanēli un apkaisa ar kastroli. Cepiet bez vāka 45 līdz 50 minūtes vai līdz vārīti un zeltaini virsū.
Pankūkas no olām
Padara 6 porcijas
Sastāvdaļas:
2 tases universālie milti
1-1/2 ēdamkarotes granulēta cukura
3 tējkarotes cepamā pulvera
3/4 tējkarotes sāls
1–1/4 glāzes olu cūkas (mājās gatavotas vai veikalā nopirktas)
2-1/4 ēdamkarotes kausēta sviesta
1 ola, sakulta
Norādes:
1. Sildiet pannu vai pannu vidējā siltumā.
2. Apvienojiet miltus ar cukuru, cepamo pulveri un sāli. Atsevišķā bļodā sakuļ olu cukuru ar sviestu un olu, pēc tam pakāpeniski iecilā miltu maisījumā, līdz tas ir labi apvienots.
3. Uzlejiet karotes mīklas uz režģa un vāriet, līdz virsū redzat burbuļus, tad apgrieziet un pagatavojiet līdz zeltainam. Pasniedz ar kļavu sīrupu un sviestu.
Vairāk Ziemassvētku brokastu receptes
- Ziemassvētku ēdienu tradīcijas
- Ziemassvētku kruasāni
- Olu sulas receptes brokastīs
