Noslēpumi ideālai krūzei tēja
Ja jūs kādreiz esat apsēdies pie tvaika tases tējas namiņā un sapratis, ka tas garšo bezgalīgi labāk nekā mājās gatavotā tēja, iespējams, vajadzēs to uzlabot
tējas pagatavošanas prasmes. Šeit ir Beilija noslēpumi ideālai tējas tasei.
1. Stāvi gudri
Tā vietā, lai gaidītu tējas tējkannas kliedzienu, izvēlieties vēsāku temperatūru. "Viena no lielākajām, visbiežāk pieļautajām kļūdām, tējas mērcējot, ir nepareizas ūdens temperatūras izmantošana,"
saka Beilija. "Tikai visstingrākās tējas, piemēram, oolong un melnā tēja, var pilnībā vārīties." Trauslākām tējas lapām no baltās tējas un dažām citām ir nepieciešams nedaudz mazāk siltuma; verdoša
ūdens iznīcinās dažas no šīm tējām un var izraisīt pat rūgtu dzērienu. Beilija iesaka izlasīt tējas mērcēšanas norādījumus un rūpīgi tos ievērot.
2. Uzlabojiet savu ūdeni
Pat ja ūdens no krāna būs pietiekams, labāks ūdens padarīs labāku tējas tasi. Beilija iesaka jaunināt no krāna ūdens. "Mans otrs tējas noslēpums ir minerālūdens izmantošana."
tējas ekspertu akcijas. “Ja jums nav piekļuves minerālūdenim, filtrēts ūdens ir jūsu nākamā labākā izvēle. Izmantot krāna ūdeni, lai uzvārītu smalku tēju, ir kā lidot ar treneri uz medusmēnesi! ”
3. Kalpo savai dvēselei
Ja vien šai rokas pudelei, kas jums ir bijusi kopš koledžas, nav nopietnas sentimentālas vērtības, Beilija iesaka dzert tēju no pelnīta krūzes. Viņa skaidro: “Vēl viens liels noslēpums
ko es uzzināju no tetērijas bija tas, ka, lai izbaudītu pasakainu tējas laiku, jums ir jādzer no krūzes, kas jūs ieslēdz. Neatkarīgi no tā, vai tas būtu vizuāli vilinošs vai vienkārši tasīte
ceļojot uz Indiju, ir svarīgi izmantot atbilstošus servisa piederumus, lai paceltu savu dvēseli. ” Cienījamās tējas vai kafijas mājās neatradīsiet nepievilcīgas tējas tases.
4. Saldiniet dabiski
Ja tējas vietā vajag mazliet salduma, apejiet cukura trauku. “Lielisks padoms, ko uzzināju no savas mātes, ir tas, ka, ja vēlaties tēju padarīt saldāku, izmantojiet karoti iecienītāko augļu.
konservi, nevis cukurs, ”dalās Beilija. "Mūsu iecienītākie ir rožu ziedlapu konservi, kurus varat atrast vietējos specializētajos pārtikas veikalos."
5. Uzglabāt pareizi
Pēc Beilija teiktā, daudzi faktori var veicināt tējas kvalitātes pasliktināšanos: gaisma, mitrums, temperatūra un skābeklis. Tomēr tējas eksperts saka, ka vaļēju lapu tēja, ja to pareizi uzglabā,
saglabās svaigumu ilgu laiku. Viņa iesaka: “Glabājiet vaļēju lapu tēju hermētiskā traukā, kas novietota vēsā, sausā, tumšā vietā, lai saglabātu tās kvalitāti; tam būs standarts
glabāšanas laiks ir apmēram trīs gadi. ”
Lai pagatavotu lielisku tasi tējas, var būt vajadzīgas dažas izmaiņas tējas rutīnā, taču gardie rezultāti ir tā vērti. Un, vislabāk, pareizi mērcējot tēju, jūs varēsit optimāli pļaut
dzēriens sniedz daudzus ieguvumus veselībai ar katru malku.
Mērcēta tēja nav vienīgais veids, kā izbaudīt šo super dzērienu. Dodiet šos romānustējas receptesa
pamēģini.
Vairāk par tējas ieguvumiem veselībai
- Matcha: veselīgākā zaļā tēja
- Tējas veidi un tējas ieguvumi veselībai
- Ledus tējas kokteiļi: dzeriet savu veselību
