Saldējuma bumbu tikai šķiet neiespējami pagatavot. Mēs parādām, cik jautrs un vienkāršs var būt šis saldētais deserts.
Kas ir saldējuma bumba?
Saldējuma bumba ir iespaidīgs, taču viegli pagatavojams franču saldēts deserts, kas izgatavots no saldējuma kārtām un sasaldēts sfēriskā veidnē, piemēram, bļodā.
Derēs jebkura saldējuma garša, bet jūs varat arī pagatavot bumbiņas ar sorbetu vai saldējuma un sorbeta maisījumu. Mēs mīlam bumbas, jo tās ir daudz jautrāk pasniegt, nekā vienkārši iemest bļodā saldējuma kausiņu, un tās uzreiz saņem lieliskas atsauksmes savas formas un daudzslāņainās garšas dēļ. Kad esat apguvis šo pamata bumbas recepti, varat izmēģināt dažādus variantus, lai tie atbilstu jūsu garastāvoklim, izlietotu pa rokai esošās sastāvdaļas un iepriecinātu savus mīļotos pēc saldējuma.
Pamata saldējuma bumbas recepte
Kalpo 16
Sastāvdaļas:
- 2 pintes šokolādes saldējuma
- 2 puslitri vaniļas saldējuma, nedaudz mīkstināts
- 1 glāze sasmalcinātu cepumu, piemēram, sviestmaižu cepumi, kraukšķīga šokolādes skaidiņa, vaniļas vafeles vai ingvera knauķi
- 1 (7 unces) konteiners ar šokolādes čaumalu saldējumu
Norādes:
- Izsmidziniet 12 glāžu bļodu ar gatavošanas aerosolu, pēc tam izklājiet bļodu ar pietiekami daudz plastmasas plēves, lai pagarinātu bļodas platums (saldējumu pārklāsiet ar plastmasas plēvi, kad tas būs ievietots bļoda).
- Izgrieziet kastītes no šokolādes saldējuma un ar asu nazi sagrieziet saldējumu trīs ceturtdaļas collu kārtās.
- Ievietojiet saldējuma šķēles bļodā, lai tās pārklātu dibenu un augšpusi līdz vienai collai no bļodas augšdaļas. Izmantojiet lāpstiņu, lai aizpildītu atstarpes un padarītu saldējumu vienmērīgā kārtā.
- Ievietojiet trauku ledusskapī uz 20 minūtēm vai līdz tas ir stingrs.
- Bļodā ielejiet karoti mīkstināta vaniļas saldējuma un izklājiet to, līdz tas ir līdzens augšpusē.
- Virsū pārkaisa sasmalcinātos cepumus un viegli iespiež saldējumā.
- Salieciet plastmasas plēvi virsū, lai pārklātu saldējumu. Saldēt astoņas stundas vai nakti.
- Tikmēr sagrieziet kartona gabalu aplī, kas ir tāda paša izmēra kā bļodas augšdaļa (jūs apgriezīsiet bumbu uz kartona).
- Kad bumba ir sasalusi, noņemiet plastmasas apvalku no augšas. Novietojiet kartona apli bļodas augšpusē.
- Apgrieziet bļodu ar kartonu un novietojiet bumbu uz režģa. Noņemiet bļodu.
- Pārklājiet saldējumu ar čaumalas virskārtu, izmantojot lāpstiņu, lai to vienmērīgi sadalītu.
- Pārvietojiet bumbu uz servēšanas šķīvja un ievietojiet saldētavā, līdz tā ir gatava pasniegšanai.
- Lai pasniegtu, izmantojiet asu nazi, lai bumbu sagrieztu šķēlītēs un pārnestu uz deserta šķīvjiem.
Bombe variācijas
- Saldējuma bumba: Eksperimentējiet ar citiem saldējuma aromātiem, piemēram, kafiju un šokolādi, zemenēm un pistācijām, vai piešķiriet savai bumbai atšķirīgu izskatu, izmantojot neopolītisko saldējumu.
- Sorbeta bumba: Saldējuma vietā izmantojiet divas iecienītākās sorbeta garšas vai nomainiet sorbetu pret kādu no saldējuma kārtām.
- Konfekšu bumba: Pirms slāņošanas bļodā sagrieziet konfekšu batoniņus un samaisiet tos mīkstinātā saldējumā.
- Sīkfailu bumba: Pirms slāņu ievietošanas bļodā, samaisiet cepumu vai brauniju gabalus mīkstinātā saldējumā.
- Pildīta bumba: Starp saldējuma vai sorbeta kārtām izklājiet putukrējuma virskārtu.
- Iet rieksti bombe: Smalki sagrieziet riekstus un pievienojiet cepumu kārtai, pēc tam rupji sagrieziet grauzdētus riekstus un pirms kārtošanas bļodā iemaisa mīkstinātā saldējumā.
- Ar sīkdatnēm pārklāta bumba: Sasmalciniet cepumus vai vafeles un samaisiet ar pietiekami daudz kukurūzas sīrupa, lai samitrinātu. Pirms pildīšanas ar saldējumu, sagatavotajā bļodā iespiediet cepumu skaidiņas, lai pārklātu dibenu un malas.
- Rotā bumba: Papildiniet saldējuma vai sorbeta garšu ar garšīgiem rotājumiem, piemēram, ar karameļu vai tumšās šokolādes mērci, svaigas ogas vai ogu kuli, mazi cepumi, ar šokolādi pārklātas kafijas pupiņas vai kausiņš svaigi saputotu krējums.
Vairāk garšīgu saldētu desertu receptes vasarai
Vegāniskās kūkas mīklas saldējuma recepte
Oreo saldējuma kūkas recepte
Unikālās saldējuma receptes
