Bērnu patērētā enerģija ir tik intensīva, ka tā ir gandrīz taustāma - skatīties, kā viņi iziet parasto dienu, vienlaikus ir uzmundrinoši un nogurdinoši. Skrienot ar lielu pārnesumu, tiek sadedzināts daudz kaloriju, tāpēc uzturiet savus bērnus enerģētiskus ar pārtiku, kas ir pilna ar vitamīniem, olbaltumvielām, minerālvielām un ogļhidrātiem.
Bērniem vecumā no 6 līdz 12 gadiem parasti ir vajadzīgas no 1600 līdz 2200 kalorijas dienā, lai viņu ķermenis un prāts būtu veseli un asi. Lai tie būtu vienmērīgi, izvēlieties dažādus pārtikas produktus ar augstu uzturvielu daudzumu, zemu cukura saturu un pildītu ar kalciju un dzelzi.
Kalcija avoti
Kalcijs palīdz stiprināt bērnu kaulus un pretoties kritienu un fizisko aktivitāšu pārtraukumiem. Piens un piena produkti ir vispazīstamākie kalcija avoti, bet tas ir atrodams arī lapu, tumši zaļā krāsā dārzeņi, piemēram, spināti, lapu kāposti, apelsīnu zaļumi, sinepju zaļumi un pārtikas produkti, kas bagātināti ar kalciju, piemēram, apelsīns sula. Daudziem bērniem nepatīk liela zaļumu bļoda, bet no lielajām lapām var pagatavot ietīšanas, kas pildītas ar sieru un sasmalcinātiem burkāniem vai samaisiet tos mērcēs, lai iegūtu pitas čipsus, pilngraudu krekerus, ķiršu tomātus, cukurzirņus, selerijas, papriku un sagrieztus gurķus sērkociņi. Tā vietā, lai kalcija paļautos uz pienu, pagatavojiet mērcēšanas mērci augļiem ar zemu tauku satura jogurtu vai skābo krējumu, kas nedaudz saldināts ar medu vai brūno cukuru.
Pārtika, kas bagāta ar dzelzi
Kamēr kalcijs veido izturīgus kaulus, dzelzs dod bērniem neierobežotu enerģiju un novērš nogurumu, lai viņi varētu skriet un spēlēties ilgāku laiku. Tā kā viņi svīst, viņi zaudē dzelzi, ir svarīgi, lai tie tiktu uzpildīti ar pārtiku, kas bagāta ar dzelzi, ar augstu enerģētisko vērtību. Paņemiet pie rokas daudz uzkodu ar dzelzi-piemēram, granolu, kas pagatavota no pilngraudu graudaugiem, riekstiem un žāvētiem augļiem, piemēram, dateles, rozīnes, aprikozes un žāvētas plūmes. Gaļa, mājputni un zivis ir labs dzelzs avots-pilngraudu krekeri, uz kuriem ir plāni sagriezta liellopa cepetis un siers, vistas salāti vai tunča salāti, ir viegli pagatavojami enerģijas pastiprinātāji bērniem.
Citi enerģijas avoti
Uzturiet bērniem enerģiju ar dažādiem pārtikas produktiem, lai paplašinātu viņu gaumi un iesaistītu viņu veselīgu ēdienu un uzkodu veidošanā. Papildus mērcēm un krekeriem viņi var veidot kabobus uz zobu bakstāmiem ar augļiem un dārzeņiem vai izgatavot atsevišķas “picas” no kukurūzas tortiljām, salsas un sasmalcinātas mocarellas ar zemu tauku saturu. Lai iegūtu vēsus, desertiem līdzīgus kārumus, piepildiet saldējuma konusus ar zema tauku satura saldētu jogurtu un pārklājiet tos ar sasmalcinātiem riekstiem un ogām. Tradicionālā piena kokteiļa vietā sajauciet ledus, augļus, jogurtu un sulu, lai pagatavotu atsvaidzinošus kokteiļus.
Barojot bērnus ar veselīgu, enerģisku pārtiku, viņi var smagi spēlēties, skaidri domāt un mierīgi gulēt pēc aizņemtajām dienām. Vecākiem ir izdevīgi zināt, ka viņi dod saviem bērniem barības vielas, kas vajadzīgas, lai izaugtu laimīgi, piemēroti pieaugušie.
Vairāk padomu par bērnu barošanu
Veselīgu pusdienu idejas, kas patiks jūsu bērniem
10 veselīgākos pārtikas produktus, kas jāēd jūsu bērniem
Uzturs smadzenēm bērniem
