Vistas cacciatore būs jauns ģimenes mīļākais - SheKnows

instagram viewer

Es plānoju vakariņas vienu nedēļu. Reizēm es pajautāšu savam vīram, ko viņš vēlētos vakariņās... precīzi zinot, ko viņš teiks. Vistas cacciatore!

neauglības dāvanas nedod
Saistīts stāsts. Labi domātas dāvanas, kuras nevajadzētu dot kādam, kas nodarbojas ar neauglību

Ir tikai dažas lietas, kuras es laboju atkal un atkal. Lielāko daļu laika es eksperimentēju ar jaunām receptēm. Šo recepti es gatavoju savai ģimenei daudzus, daudzus gadus.

Šis vistas cacciatore ir izgatavots no zaļām olīvām, selerijas, svaigiem garšaugiem un ceptas vistas, viss burbuļo sarkanā mērcē. Turklāt uz makaronu gultas pasniegts piliens baltvīna. Ne tikai ideālas nedēļas nogales vakariņas, bet arī fantastiskas kā pārpalikumi. Vēl viens fakts par mani? Es parasti neēdu pārpalikumus, bet es ēdu šo ēdienu kā pārpalikumus. Tāpat kā spageti nākamajā dienā kļūst labāki, tāpat arī šis ēdiens!

Vistas cacciatore recepte

Sastāvdaļas:

  • 1 vesela sagriezta cepta vista
  • Sāls un pipari (vistas gaļai)
  • Olīveļļa (pietiekami, lai pārklātu pannas apakšu)
  • 2 sīpoli, sagriezti šķēlēs
  • 2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
  • 30 mazas zaļas olīvas, sagrieztas šķēlītēs
  • 3 selerijas kāti, sasmalcināti
  • 1 (28 unces) tomātu kubiņos
  • 1 ēdamkarote svaigas oregano, sasmalcinātas
  • 1/4 tase svaigu plakano lapu pētersīļu, rupji sasmalcināti
  • 2 lauru lapas
  • 1 ēdamkarote sāls
  • 1 tējkarote melnie pipari
  • 1/2 tase baltvīna


Norādes:

  1. Notīriet vistu.
  2. Padoms: ja krūtis ir pārāk lielas, sagrieziet uz pusēm.
  3. Sāliet un piparojiet vistu.
  4. Sildiet olīveļļu lielā pannā.
  5. Apbrūniniet vistu. Nespiediet vistu; brūna divās partijās, ja nepieciešams.
  6. Izņemiet vistu no pannas.
  7. Pirms ķiploku, olīvu un selerijas pievienošanas dažas minūtes apcep sīpolus; sautē līdz mīkstam.
  8. Pievienojiet tomātus, oregano, pētersīļus, lauru lapas, sāli un piparus.
  9. Samaisa un pievieno vistu.
  10. Vāra uz lēnas uguns vāku 30 minūtes vai līdz brīdim, kad viss rozā ir pazudis un sulas izplūst.
  11. Atklāj un iemaisa vīnu.
  12. Pavārs bez vāka vēl 10 minūtes.
  13. Pasniedz virs iecienītākajiem makaroniem.

Apmeklējums Dāma aiz priekškara lai iegūtu vairāk galveno ēdienu receptes.