Nepieciešams jauns veids, kā izlietot visus šos svaigos vasaras persikus? Mēs berzējām tos ar brūno cukuru un grauzdējām līdz saldai pilnībai.
Saistīts stāsts. DIY doner kebabs, kas steigā apmierina jūsu tieksmi
Kad persiki iestājas sezonā, es gandrīz aiz prieka lēkāju. Nav nekas tāds kā svaigs persiks, kas tikko nolaists no koka. Šis ceptais persiku ēdiens piešķir svaigu, gardu persiku garšu ar tikai brūnā cukura saldumu. Augšējā brūnā cukura-jogurta-ruma mērce ir jāmirst un noteikti jāiekļauj šajā persiku ēdienā. Patiesībā mērce ir ideāli piemērota gandrīz visiem augļiem.
Brūnajā cukurā cepti persiki ar rumā iepildītu jogurta mērces recepti
Kalpo 4
Sastāvdaļas:
- 4 persiki, atkauloti un pārgriezti uz pusēm
- 4 ēdamkarotes nesālīta sviesta
- 4 ēdamkarotes tumši brūnā cukura
- Kanēlis
- 6 unces vienkārša grieķu jogurta
- 2 ēdamkarotes brūnā cukura
- Tumšais rums
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F.
- Nelielā sautējuma traukā (vai 4 mazos gratīna traukos) pievienojiet persikus ar grieztām pusēm uz augšu.
- Katrā persiku dobumā pievienojiet 1/2 ēdamkarotes sviesta un pārklājiet persikus ar vienādu daudzumu brūnā cukura.
- Cep apmēram 10 līdz 15 minūtes, līdz persiki ir mīksti un brūnais cukurs izkusis, glazējot persiku virsotnes.
- Persikus pārkaisa ar vēlamo kanēļa daudzumu.
- Ļaujiet persikiem dažas minūtes atdzist, kamēr gatavojat ruma-jogurta mērci.
- Nelielā bļodā pievienojiet grieķu jogurtu un brūno cukuru. Maisiet, lai apvienotos, un izmantojiet tumšo rumu, lai atšķaidītu mērci.
- Pievienojiet persiku virsotnēm rīsu-jogurta mērci un izbaudiet siltu.
Vairāk persiku receptes
Persiki un krējuma tortes
Kraukšķīgs melleņu persiks
Persiku "n" krēms uz nakti auzas
