Indonēzijas quinoa ‘ceptie rīsi’ ir veselīgs un aromātisks ēdiens - SheKnows

Lai pagatavotu šo gardo recepti Indonēzijas jauktajiem ceptiem rīsiem - nasi goreng, izmantojiet rīsu vietā pārpalikušo kvinoju.

Saistīts stāsts. Mēs jautājām profesionālim dažus veselīgus pagriezienus klasikā Āzijas receptes & Zēns, vai viņa piegādāja

Āzijā ir tik daudz veidu ceptu rīsu. Būtībā tie ir izgatavoti no rīsu atliekām un sajaukti ar ikdienas garšvielām skapī. Izmantojot nasi goreng, tie ir vienkārši rīsi ar aromātisko pastu, ar kuru tos sajaucat. Citas sastāvdaļas, piemēram, garneles un vistas, nav obligātas, un tas ir atkarīgs no tā, kā vēlaties ēst rīsu ēdienu. Vismaz man tā ir Indonēzijas labākā izvēle garšīgam ceptu rīsu maisījumam, jo ​​tas ir viens no maniem iecienītākajiem rīsu ēdieniem.

Kad ledusskapī bija palikušas kvinojas, es izvēlējos citu pieeju un izmantoju to rīsu vietā. Tas ēdienam piešķīra zemiskāku toni, taču nezaudējot garšas, kuras man visvairāk patīk nasi goreng.

Quinoa nasi goreng recepte

Nasi goreng ir garšīgs Indonēzijas ceptu rīsu ēdiens, un, lai nedaudz mainītu, es nomainīju rīsus ar kvinoju, lai iegūtu veselīgāku iespēju. Garšas paliek, bet barības vielas tiek pastiprinātas.

Kalpo 4

Pagatavošanas laiks: 5 minūtes | Gatavošanas laiks: 25 minūtes | Kopējais laiks: 30 minūtes

Sastāvdaļas:

• 1 čili, sēklas
• 1 ķiploka daiviņa
• 1 šalotes, rupji sasmalcinātas
• 1 tējkarote brūnā cukura
• 2 tējkarotes garneļu pastas
• Olīvju eļļa
• 1 mārciņa lobītas un atdalītas (pēc izvēles)
• 1 glāze vistas atlikuma, rupji sasmalcināta (pēc izvēles)
• 1/2 tase saldētu zirņu (pēc izvēles)
• 2 tases vārītas kvinojas
• 1 ēdamkarote kecap manis vai salda sojas mērce
• 4 olas

Norādes:

1. Izmantojot javu un piestu vai nelielu virtuves kombainu, sajauciet kopā čili, ķiplokus, šalotes, cukuru un garneļu pastu. Atlikt malā.
2. Lielā katliņā ar olīveļļu vidējā siltumā sautējiet sajaukto pastas maisījumu.
3. Pievienojiet garneles, pēc tam pagatavojiet, līdz tās ir gatavas.
4. Pievienojiet vistu un zirņus un vāriet, līdz tie ir gatavi.
5. Pievienojiet kvinoju un labi samaisiet apmēram 7 minūtes, pēc tam samaisiet kecap manis. Maisiet 2 minūtes. Izslēdziet siltumu un pārklājiet, lai tas būtu silts.
6. Nelielā katliņā ar nedaudz eļļas uz vidējas uguns apcep olas.
7. Pasniedzot virsū quinoa nasi goreng ar olām.

Daudzām lieliskām receptēm, piemēram, mūsu I lapu Facebook.

Vairāk quinoa receptes

Cepta Taizemes kvinoja
Kvinoja caprese vakariņu kastrolis
Karija kvinoja