Svētdienas vakariņas: Parmezāna garozā ceptas cūkgaļas medaljoni-SheKnows

Nākamreiz, kad domājat, ko varat saputot kopā lieliskām svētdienas vakariņām, nogādājiet galdā šos ar parmezānu apceptos ceptos cūkgaļas medaljonus. Tu būsi zelts!

Saistīts stāsts. Rachela Reja Taizemes čili glazētais lasis iegūst savu garšu no šī pārsteidzošā papildinājuma

Cūkgaļu ir viegli pagatavot, un šīs svētdienas vakariņu recepte ceptiem cūkgaļas medaljoniem, kas pārklāti ar parmezānu, nav izņēmums. Šķiet, ka tā ir izsmalcināta maltīte, taču tās pagatavošana patiešām neprasa daudz pūļu.

Šis ēdiens ir kārums, un kura ģimene nav pelnījusi maltīti zelta medaļā? Es pasniedzu šos medaljonus virs ģimenes iecienītākajiem makaroniem ar vienkāršu marinara mērci. Zeltainajā, parmezāna garozā cūkgaļā ir nedaudz kraukšķīgu, kas lieliski savienojas ar mērci. Maizei pievienoju svaigu timiānu, lai iegūtu papildu garšu. Runājot par patīkamas maltītes pasniegšanu, es zinu, ka ar šo esmu zeltains.

Cepta cūkgaļas medaljonu recepte ar parmezānu

Kalpo 4

Sastāvdaļas:

• 1-1/2 mārciņas cūkgaļas filejas, sagrieztas 1 collu biezos medaljonos
click fraud protection
• 1/2 tējkarotes sāls
• 1/4 tējkarotes maltu melno piparu
• 3/4 glāzes miltu
• 2/3 tase rīvēta Parmezāna siera
• 1-1/4 tases panko rīvmaizes
• 2 olas, sakultas
• 2 tējkarotes svaigi sasmalcināta timiāna
• 1/2 tējkarotes sāls
• 1/4 tējkarotes maltu melno piparu
• Non -stick gatavošanas aerosols

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Viegli apsmidziniet taisnstūrveida cepšanas trauku ar nelipīgu aerosolu.
2. Garšojiet medaljonus ar sāli un pipariem un nolieciet malā.
3. Pievienojiet miltus seklā traukā un olas citā.
4. Seklajā traukā pievienojiet Parmezāna sieru, panko rīvmaizi un timiānu. Labi samaisa.
5. Novietojiet cepšanas trauku tuvu seklajiem traukiem.
6. Katru medaljonu pa vienam ieberiet miltos, pēc tam olu maisījumā, ļaujot pārpalikumam pilēt atpakaļ traukā. Visbeidzot, ievietojiet katru medaljonu Parmezāna-panko maisījumā un viegli piespiediet no abām pusēm, lai maisījums pielīp.
7. Ielieciet cepšanas traukā, lai tie nepieskartos.
8. Cep 25-30 minūtes, līdz kļūst zeltaini un vārīti. The FDA atzīmē, ka droša cūkgaļas iekšējā temperatūra ir 145 grādi pēc F, mērot ar gaļas termometru. Tas ietver 3 minūšu atpūtas laiku.
9. Pasniedz siltu virs iecienītākajiem makaroniem.

Vairāk svētdienas vakariņu receptes

Saldie un pikantie cūkgaļas un slaw sviestmaižu iesaiņojumi
Turcija, Šveice un garšvielu kāpostu panini
Taizemes kokosriekstu vistas zupa ar rīsiem