Bekons būtībā ir tas, ko visi apsēž, un vai jūs varat mūs vainot? Tas ir ideāls kraukšķīgi-košļājamā-dūmakaini-sāļa-salda maisījums, un šķiet, ka tas gandrīz katru ēdienu padara vēl labāku.
Pat ja jūs atturēsities veselības vai reliģisku vai vegānu apsvērumu dēļ, jūs, iespējams, joprojām to alkstat.
Protams, jūs varat iegādāties dīvaino veģetisko bekonu, kas izskatās (un garšo) kā Play-Doh un kurā ir aptuveni miljons sastāvdaļu, kuras nevarat izrunāt. Vai arī jūs varat izvēlēties tempeh bekonu, kuram ir tūlītēja garša, bet tekstūras ziņā tas ne tuvu nav īsts bekons.
Vairāk: 17 šausmīgi ēdieni, kuriem jūs neticēsiet, ka tie ir vegāni
Tieši tur nāk rīspapīrs.
Rīspapīrs, kas ir plānās, caurspīdīgās loksnēs, parasti tiek iemērc ūdenī un ietīts ap dārzeņiem, tofu vai gaļu, lai iegūtu svaigus ruļļus.
Bet, kā atklājuši daži uzņēmīgi vegānu šefpavāri, pazemīgais rīspapīrs spēj daudz vairāk.
Lūk, kā pagatavot kraukšķīgu, gardu rīspapīra speķi:
- Sajauc a salda, kūpināta, sāļa marināde kā šī no Jā.. Tas ir vegāns.
- Sagrieziet rīspapīru sloksnēs un iemērciet gabaliņus ūdenī, līdz tie ir mīksti.
- Salieciet divus gabalus kopā, lai iegūtu biezākas šķēles. Pēc tam pārklājiet ar savu marinādi.
- Cep cepeškrāsnī, pannā vai mikroviļņu krāsnī.
Vairāk:20 vegānu karameļu receptes, kas ir dekadentas un pilnvērtīgas - jā, abas
Jums paliek kaudze kraukšķīga, umami bumbas bekona, kas nesatur holesterīnu un piesātinātos taukus, ir vegāns un veģetārs un nesatur cūkgaļu. Bet tas joprojām pievienos šo pārsteidzoši iekārojamo kūpinoši saldo garšu jebkuram ēdienam, ar kuru to savienojat (un tas ir lieliski piemērots uzkodām atsevišķi).
Vēl labāk? Rīspapīra iepakojums ir īpaši lēts. To var atrast pārtikas preču veikala Āzijas ejā, lielākajā daļā Āzijas pārtikas veikalu vai vietnē Amazon.com.
Lai iegūtu maksimālu garšu, ir vajadzīgas minimālas pūles. Ko tu gaidi? Izmēģiniet vegānu rīspapīra speķi šodien un sagatavojieties pārsteigumam.
Vairāk:21 “gaļīgs” vegānu aizstājējs, kas palīdzēs atbrīvoties no bekona un desas
Pirms došanās, pārbaudiet mūsu slaidrādi zemāk.
