Donuts un saldējums vienā desertā ir kā sapņa laizīšana. Konusa iekšpusē varat pievienot šokolādes mērci, tāpat kā virtuļu čiekuri, ko esam redzējuši no Prāgas. Šajā versijā es izmantoju konfektes saldējumu, un tas bija garšīgs ar virtuļa konusu.
Lai pagatavotu šos virtuļu saldējuma konusus, jums būs nepieciešams apkures serdeņi. Tos parasti izmanto pannā, lai pagatavotu kūkas. Tie ir dažādi izmēri, bet es izmantoju mazu izmēru, kas paredzēts lietošanai 12 collu vai lielākās pannās.
Ja vēlaties, varat pagatavot mājās gatavotu mīklu, bet es izmantoju iepriekš pagatavotu cepumu mīklu.
Sāciet, sildot cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Pēc tam apsmidziniet rapšu eļļu uz sildīšanas kodola ārējām malām, ieskaitot augšējo (kas veidos virtuļa konusa apakšējo daļu).
Vienu no cepumiem izrullējiet lielāka izmēra aplī. Velmējot nav nepieciešams izmantot miltus.
Pārklājiet mīklas apli pār serdes augšdaļu.
Uz ritošās virsmas salieciet divus cepumus, vienu virs otra.
Rullējiet tos kopā.
Un izveidojiet vienu apmēram 15 collu garu rullīti.
Sākot no mīklas apakšējās malas, kas ir pārklāta pār sildīšanas serdi, aptiniet mīklas rullīti ap serdi. Ja ir redzami tukšumi, caur kuriem redzama metāla serde, saspiediet mīklu kopā. Apstrādājiet mīklu, lai izveidotu vienmērīgu konusu bez atstarpēm.
Seklā bļodā pievienojiet kanēli un cukuru. Sajauc kopā. Pie plīts sagatavojiet nelielu cepumu lapu, lai to varētu ātri pagatavot cepeškrāsnī.
Uzkarsē nelielu pannu uz vidējas uguns un pievieno rapšu eļļu. Ļaujiet eļļai uz mirkli sasilt. Izmantojot knaibles, turieties pie serdes dibena un ielieciet mīklu pannā.
Pagriezieties, kad malas iegūst zeltainu krāsu.
Tas brūns ļoti ātri.
Turpiniet nākamos soļus virtuļu saldējuma konusi.
