Arbūzs ir galvenais vasaras ēdiens. Iekost sulīgā nogatavojušās sarkanās melones gabaliņā, vienlaikus ļaujot saldajām sulām nejauši pilēt pa zodu, gandrīz ikvienā raisīs patīkamas atmiņas par sezonu! Saglabājiet šīs atmiņas ar šīm trim receptēm.
Saistīts stāsts. 15 ēdieni no arbūziem, kurus vēlaties baudīt visu vasaru
Piparmētru svaigi augļu salāti
Pasniegšanas izmērs 6
Sastāvdaļas:
- 1 glāze kubiņos bez sēklām arbūzs
- 1 glāze uz pusēm zaļas vīnogas
- 1 glāze melleņu
- 1 glāze aveņu
- 1 glāze kubiņos sagriezta kivi
- 1 tase kubiņos sagriezta canteloupe
- 6 zari svaigas piparmētras, julienned
- 1 ēdamkarote cukura
- 3 ēdamkarotes laima sulas
Norādes:
- Sajauc visus mazgātos un sagatavotos augļus lielā bļodā.
- Pievienojiet piparmētru, cukuru un laima sulu nelielā bļodā. Samaisiet ar piestu vai karotes aizmuguri, lai atbrīvotos garšas.
- Pievienojiet augļiem sajauktu piparmētru maisījumu un rūpīgi samaisiet. Pārklājiet trauku ar blīvējumu vai plastmasas plēvi un ievietojiet ledusskapī vismaz 2 stundas.
- Pirms pasniegšanas samaisiet.
Arbūzu salsa
Pasniegšanas izmērs 4-6
Sastāvdaļas:
- 2 tases smalki sagrieztu arbūzu bez sēklām
- 1/2 tase smalki sagrieztu gurķi
- 1/2 tase smalki sagrieztu saldo papriku
- 1/4 līdz 1/2 tase smalki sagrieztu zaļo sīpolu
- Šķipsna košera sāls
- 4 marinētas jalapeno šķēles, kubiņos, vai puse svaiga jalapeno, sēklas un smalki sagrieztas
- Sauja svaiga koriandra, smalki malta
- 1-2 ēdamkarotes svaigas laima sulas
- Cukurs vai medus pēc garšas
Norādes:
- Apvienojiet arbūzu, gurķi, piparus un sīpolu. Maisiet, lai labi samaisītos.
- Nelielā bļodā sajauciet sāli, sīpolus, jalapeno, koriandru, laima sulu un saldinātāju. Pārlejiet augļu maisījumu un samaisiet, lai apvienotos.
- Ļaujiet maisījumam atdzist un macerēt 2-3 stundas.
- Pasniedz virs vistas vai zivīm vai atsevišķi ar tortiljas čipsiem iegremdēšanai.
Arbūzu BBQ mērce
Pasniegšanas lielums 1-1/2 līdz 2 tases
Sastāvdaļas:
- 1/3 tase smalki sagrieztu arbūzu
- 1/2 tase izturēta balzamiko etiķa
- 1/3 tase brūnā cukura
- 2 ēdamkarotes akmens malto sinepju
- 1-2 ķiploka daiviņas, maltas
- 2 ēdamkarotes augu eļļas
- 1/3 tase zema nātrija sojas mērces
- Šķipsna karstu čili piparu pārslu
- Šķipsna košera sāls pēc garšas
Norādes:
- Sasmalciniet vai sasmalciniet arbūzu līdz ļoti smalkai konsistencei.
- Pievienojiet vidējai bļodai.
- Pievienojiet pārējās sastāvdaļas, labi samaisiet.
- Pārklājiet ar blīvējumu vai plastmasas plēvi un ievietojiet ledusskapī vismaz 2 stundas.
- Izmantojiet kā marinādi cūkgaļai vai vistas gaļai vai baudiet atsevišķi kā piedevu dārzeņiem vai gaļai.
Vairāk augļu receptes
Sautētu augļu receptes
Lieliskas vasaras augļu receptes
Uzņemiet līgavas dušas tēju
Atstājiet savu komentāru
Komentāri ir slēgti.
Vairāk stāstu no ēdieniem un receptēm
Receptes
pēc Kristīne Kanona
Receptes
pēc Kristīne Kanona
Receptes
pēc Kristīne Kanona
Receptes
pēc Kristīne Kanona
Receptes
pēc Kristīne Kanona
