Makaronu ēdieniem nav jāpeld mērcē, lai šķīvim piešķirtu aromātu. Šī recepte balstās uz tās sastāvdaļām un vienkāršu mērci, lai iegūtu lielisku garšu.
Šīs svētdienas vakariņu recepte makaroniem ar sviesta ķirbi, desu un kāpostiem ietver vienkāršu mērci, kas ļauj sastāvdaļām stāvēt atsevišķi. Man ir bijuši daudzi makaronu ēdieni, kas iemērcami marinā, iemērc krēmā un iemērc gaļas mērcē. Varu derēt, ka tev arī ir. Ar šo ēdienu nav šādu problēmu.
Sastāvdaļu garša, kas iemesta ar makaroniem, ir šī ēdiena zvaigznes, daļēji pateicoties vienkāršajai mērcei. Viss, kas jums jādara, ir pievienot nedaudz ūdens, ko izmanto makaronu pagatavošanai ar kādu Parmezāna sieru, un esat pabeidzis.
Šis ēdiens jums patiks visu lielisko garšu dēļ, un nekas nebūs paslēpts zem mērces kaudzes.
Makaroni ar sviesta ķirbja, desas un kāposta recepti
Kalpo 4-6
Sastāvdaļas:
- 10 unces nevārīta vidēja izmēra makaronu
- 3/4 mārciņas maltas itāļu desas
- 1/4 tase kubiņos sagrieztu sīpolu
- 2 tases kubiņos sagriezta ķirbja
- 3 tases (iepakotas) kāposti, sagriezti sakodiena lieluma gabalos, noņemot cietus stublājus
- 1-1/2 tējkarotes žāvētas salvijas
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes maltu melno piparu
- 1/4 tējkarotes sarkano piparu pārslu
- 1/3 tase rīvēta Parmezāna siera, kā arī papildus dekorēšanai
Norādes:
- Pagatavojiet makaronus saskaņā ar iepakojuma norādījumiem.
- Apmēram 5-6 minūtes pirms makaronu gatavošanas beigām pievienojiet desu lielā pannā uz vidējas uguns. Izmantojiet koka karotes aizmuguri, lai sadalītu desu. Pievienojiet sīpolu un vāriet, līdz desa ir brūna.
- Izņemiet desu un sīpolu no pannas un bļodā novietojiet to uz sāniem. Pievienojiet sviesta ķirbi un kāpostus pannā, ko izmanto desas pagatavošanai. Pievienojiet salviju, sāli, melnos piparus un sarkano piparu pārslas. Maisiet un vāriet vairākas minūtes, lai skvošs nedaudz karamelizētos un kāposti sāk vīst.
- Rezervējiet apmēram 1/2 tase ūdens, ko izmanto makaronu pagatavošanai, un noteciniet makaronus. Atgrieziet desu pannā kopā ar makaroniem. Mest apvienot.
- Pannā kopā ar sieru pievieno apmēram 1/4 glāzes ūdens un labi samaisa. Ja domājat, ka jums vajag nedaudz vairāk ūdens, pievienojiet atlikušo ūdeni un samaisiet sastāvdaļas, lai tās apvienotos.
- Pasniedziet siltu atsevišķās bļodiņās ar papildu Parmezāna sieru malā.
Vienkārša mērce garšīgai maltītei.
Vairāk svētdienas vakariņu receptes
Fritos pannas pīrāgs
Farfalle ar krēmīgu zilā siera mērci, garnelēm un sparģeļiem
Karamelizēts sīpols, steiks un Šveices pannas panini