Viss, kas jums nepieciešams, ir tikai dažas minūtes, lai pagatavotu šo ātro un gardo Sicīlijas vistas ēdienu. Vistas, kas iemērc citrona un oregano mērcē, iespaidos jūsu garšas kārpiņas!
Saistīts stāsts. Račels Rejs tikko kopīgoja vieglu balzamiko vistas marinādi, kas pilnībā aizstāj mūsu grila mērci
Ja jums ir tikai dažas minūtes laika, tas nenozīmē, ka savā virtuvē nevarat sakult kaut ko absolūti patīkamu. Viss, kas jums nepieciešams, ir citrons, vistas fileja un nedaudz žāvētu oregano, lai pagatavotu šo gardo Sicīlijas vistas ēdienu.
Citrona un oregano vistas filejas recepte
Kalpo 4
Sastāvdaļas:
- 1 mārciņa vistas filejas
- 1 citrona sula
- 1 tējkarote žāvētu oregano
- 1/2 tējkarotes sāls (pielāgojiet pēc savas gaumes)
- 2 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas plus vēl ēdiena gatavošanai
- Rīvmaize vistas pārklāšanai
- Melnie pipari
Norādes:
- Traukā sajauciet citrona sulu, sāli, oregano un 2 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas. Labi samaisa, tad noliek malā.
- Viegli apsmērējiet vistu ar neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu no abām pusēm. Neslapiniet to pārāk daudz.
- Pārklāj abas puses ar rīvmaizi. Nokratiet lieko.
- Sautējiet karstā katliņā ar neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu uz vidēji augstas uguns. Apbrūniniet abas puses.
- Kamēr vēl karsts, ātri iemērciet vārītas vistas abas puses citronu maisījumā. Jo ilgāk mērcēsiet vistu, jo vairāk tā absorbēs garšu. Pietiek ar vienu ātru iegremdēšanu abās pusēs, ja vēlaties, lai garša būtu maiga. Ja vēlaties to stiprāku, ļaujiet tam ilgāk palikt citronu maisījumā.
- Labi sader ar apelsīnu un salātu salātiem.
Indijas jogurta marinēta vistas gaļa
Bufalo vistas kotletes
Klasisks vistas cepetis
