Kuram gan nepatīk šie mīkstie, sviestainie un ļoti gardie franču grauzdiņš kociņus, ko iegūst skolas kafejnīcās? Lai cik labi tie būtu, tie nav īsti veselīgākie pusdienu varianti. Tā vietā, lai tos pilnībā izslēgtu no ēdienkartes, mēs viņiem piešķīrām svaigu, veselīgu pārvērtību!
Šīs pilngraudu franču grauzdiņu nūjiņas garšo pēc tām, uz kurām esat uzaudzis, tikai ar daudz veselīgāku, kraukšķīgāku nojautu! Mēs papildinājām mūs ar Chex graudaugiem, lai iegūtu papildu jautrību. Mēs tos arī savienojām pārī ar mājās gatavotas apelsīnu marmelādes partiju, kas lieliski piemērota iegremdēšanai!
Pilngraudu franču grauzdiņu kociņi un augļu mērcēšanas mērce
Dod apmēram 8. Marmelāde dod 1-1/2 pintes.
Sastāvdaļas:
Franču grauzdiņiem:
- 12 šķēles biezas pilngraudu maizes
- 6 olas
- 1 glāze krējuma
- 2/3 tase 2 procenti piena
- 1/4 tase brūnā cukura
- 1 ēdamkarote kanēļa
- 2 tases Chex graudaugu, sasmalcinātas
Marmelādei:
- 2 lieli apelsīni bez sēklām
- 1 citrons
- 4 tases cukura
Norādes:
- Lai pagatavotu marmelādi: sagrieziet citronu un apelsīnus pusmēness formā, izmetot visas sēklas. Ielieciet augļus lielā katlā un pievienojiet 4 tases ūdens. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai, bieži maisot. Noņemiet to no uguns un samaisiet cukuru. Ļaujiet atdzist istabas temperatūrā (mēs to darījām nakti). Nākamajā dienā maisījumu atkal uzvāra un pēc tam vāra uz lēnas uguns apmēram 20 minūtes. Noņemiet ādu no augšas. Ielejiet marmelādi sterilās Mason burkās un atdzesējiet.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 grādiem F. Lai pagatavotu nūjas, sagrieziet šķēlītēs maizi sagrieziet trešdaļās un ievietojiet ietaukotā cepamtraukā.
- Bļodā sakuļ olas, krējumu, pienu, kanēli un brūno cukuru. Pēc sajaukšanas maisījumu pārlej maizes šķēlītēm. Iemērciet apmēram piecas minūtes.
- Apkaisiet nūjas ar Chex maisījumu, pagriežot tās, lai pārklātu abas puses. Saldēt līdz stingrai, apmēram 30 līdz 60 minūtes.
- Kad tas ir stingrs, cepiet sešas minūtes, apgrieziet tos un cepiet vēl sešas līdz astoņas minūtes vai līdz zeltaini brūnai.
Veselīgākas pilngraudu receptes
Cūkas pilngraudu segas receptē
Banānu maize bez cukura ar pilngraudu miltiem
Pilngraudu banānu pankūkas
