Ikvienam patīk pica, taču līdz šim tā nav veselīgākā iespēja ēdienkartē! Portobello sēnes aizstāj picas garoziņu, kas pēc tam tiek pildīta ar visiem mūsu iecienītākajiem pildījumiem. Nekad vairs nejūtieties vainīgs par picas ēšanu.
Portobello sēnes dažkārt var šķist nedaudz dīvainas to milzīgo izmēru dēļ, taču neļaujiet šo dārgakmeņu izskatam jūs aizbiedēt. Izmantojot šīs lielās sēņu cepurītes kā pamatu mūsu picai, tas ir ne tikai ļoti veselīgs, bet arī ar zemu kaloriju un zemu ogļhidrātu saturu. Jūs varat sajaukt un saskaņot jebkuras piedevas, kuras vēlaties, izveidojot savas pildītās sēņu picas. Lai iegūtu unikālu ideju, mēģiniet tomātu mērci aizstāt ar svaigu pesto!
Pildīta portobello sēņu picas recepte
Kalpo 6
Sastāvdaļas:
- 6 portobello sēņu cepurītes, mazgātas un žāvētas, noņemot kātiņus
- 1/2 tase tomātu mērces (varat izmantot savu iecienītāko burkānu makaronu mērci)
- 1 ēdamkarote svaigu ķiploku, malti
- 1/4 tase šķēlēs sagrieztas melnās olīvas
- 1/4 tase sagrieztu mini saldo papriku
- 1/4 tase maltā sarkanā sīpola
- Ķiršu tomāti, sagriezti šķēlēs (katrai picai izmantojiet vēlamo daudzumu)
- Svaigs mocarellas siers, sagriezts šķēlītēs (iepakojuma izmēri svārstās no 5 līdz 8 uncēm, izmantojiet tikai to, kas jums šķiet nepieciešams katrai picai)
- Svaigs baziliks dekorēšanai (pēc izvēles)
- 1 ēdamkarote itāļu garšvielu, sadalītas
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem pēc F un izklāj cepešpannu ar cepamo papīru. Novietojiet sēni ar cepurīti uz augšu uz cepešpannas un cepiet 5 minūtes.
- Izņemiet sēnes no cepeškrāsns un ievietojiet karoti tomātu mērcē katras sēnes cepurītes centrā. Pa virsu liek sieru, sagrieztus tomātus, olīvas, sagrieztus piparus, maltu sarkano sīpolu un ķiplokus. Cep vēl 20 minūtes vai līdz siers ir izkusis un zeltaini.
- Katru picu izrotājiet ar svaigu baziliku un itāļu garšvielām un nekavējoties pasniedziet.
Vairāk recepšu, izmantojot portobello sēnes
Grilēti portobello sēņu burgeri
Portbello sviestmaizes ar Philly sieru
Portobello lēcu zupa
