Vienkārša un dekadenta ruma kūkas recepte

Vienkāršs kūku maisījums apvienojas ar ruma un vaniļas pudiņa maisījumu, lai iegūtu vienu garšīgi mitru un dekadentu ruma kūku. Sviestainais ruma glazūra piepilda kūku ar gardu saldumu, kas ļaus cilvēkiem lūgt vairāk.

Saistīts stāsts. Nikole Kidmena un Kīts Urbans jaunā fotoattēlā ir kā iemīlējušies pusaudži

Ruma kūka

Sastāvdaļas:

Kūkai

• 1/2 tase smalki sagrieztu pekanriekstu vai valriekstu
• 1 kastīte dzeltenas kūkas maisījuma
• 1 neliela kastīte vaniļas šķīstošā pudiņa maisījuma
• 1/2 tase piena
• 4 olas
• 1/2 tase ruma
• 1/2 tase augu eļļas
• 2 tējkarotes tīra vaniļas ekstrakta

Ruma glazūra

• 1/2 tase sviesta
• 1/4 tase ūdens
• 1 glāze granulēta cukura
• 1/2 tase ruma

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 grādiem. Izsmidziniet lielu Bundt pannu (12 tases) ar nelipīgu gatavošanas aerosolu. Bundt pannas apakšā pārkaisa sasmalcinātus valriekstus.
2. Lielā bļodā apvienojiet kūku maisījumu, pudiņa maisījumu, pienu, olas, rumu, eļļu un vaniļas ekstraktu un samaisiet vidēja ātruma ar elektrisko mikseri 2 līdz 3 minūtes, līdz pusei nokasiet bļodu līdz ļoti gluda. Ielejiet sagatavotajā pannas pannā.
click fraud protection
3. Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram 55 minūtes vai līdz pilnībā zeltainam un testeris iznāk tīrs, un, viegli piespiežot, kūka atsperās.
4. Izņemiet no cepeškrāsns un novietojiet uz dzesēšanas plaukta, gatavojot ruma glazūru; neizņem no pannas pannas.

Ruma glazūra

1. Nelielā katliņā apvienojiet sviestu, ūdeni un cukuru
2. Uzvāra; samaziniet līdz vārīšanās temperatūrai un vāriet, līdz cukurs ir izšķīdis (apmēram 5 minūtes) un sīrups ir labi apvienots un nedaudz sabiezējis.
3. Noņemiet no karstuma un pievienojiet rumu, samaisiet, lai apvienotos
4. Ar koka iesmu izbāzt caurumus visā kūkas apakšā.
5. Vienmērīgi ielejiet ruma/sviesta sīrupu visā kūkas apakšā.
6. Ļaujiet kūkai 10 minūtes atdzist pannā, pirms izliekat uz pasniegšanas šķīvja.
7. Glabājiet kūku hermētiskā traukā līdz 3 dienām.

Recepte nedaudz pielāgota vietnē VinoLuciStyle.com

Atstājiet savu komentāru

Komentāri ir slēgti.