FDA noteikti ir karstā ūdenī pār to, kā tā rīkojas ar pārtikas atsaukšanu - SheKnows

instagram viewer

Mēs nevēlamies nevienu satraukt, bet ASV Veselības un cilvēkresursu departamenta ģenerālinspektora birojs nesen publiskoja informāciju par Pārtikas un zāļu pārvaldi. Tās revīzija atklāja, ka FDA “nav efektīva un efektīva pārtikas atsaukšanas procesa uzsākšanas”. Citiem vārdiem sakot, tas lēkā uz pārtikas atgādinājumiem pārāk lēni.

Marta Stjuarte
Saistīts stāsts. Martas Stjuartes Rifs uz rīsiem Krispies Treats ir pilnīgs klasikas jauninājums

Vairāk:Kāpēc visi šie milzīgie pārtikas atsaukumi patiesībā ir labas ziņas

Šeit ir daži no OIG atklātajiem:

  • 2014. gadā pagāja 165 dienas no dienas, kad FDA veica iekārtas piesārņotā riekstu sviesta testu un dienu, kad uzņēmums izsniedza brīvprātīgu atsaukšanu. Vismaz 14 cilvēki saslima ar salmonellas celmu, kas saistīts ar riekstu sviestu.
  • Citā 2014. gada gadījumā brīvprātīgas atsaukšanas izsniegšanai bija nepieciešamas 81 dienas pēc tam, kad FDA, pārbaudot ražotnes siera produktu, atklāja listerijas piesārņojumu. Deviņi cilvēki saslima listerijas dēļ, ieskaitot zīdaini, kurš nomira. Slimību kontroles centri ar produktu saistīja arī divus augļa nāves gadījumus.
Vairāk:7 padomi drošākas pārtikas iegādei pasaulē, kas atgādina pasauli

Atbildot uz savu emuāru, FDA daļu vainas norādīja uz pārtikas uzņēmumiem. Amatpersonas teica, ka aģentūra izmanto FDA piešķirtās pilnvaras Pārtikas nekaitīgums Modernizācijas likums, lai vajadzības gadījumā piespiestu piesārņoto pārtiku obligāti atsaukt. Bet problēma nav tā, ka FDA nav paziņojusi uzņēmumiem vadlīniju ietvaros. Tas ir tas, ka uzņēmumi kavējās rīkoties.

FDA piekrita, ka ir nepieņemami ļaut paiet mēnešiem, pirms sliktā pārtika tiek izņemta no sabiedrības. Tā apliecina sabiedrībai, ka tā ievēros OIG ieteikumus pārskatīt brīvprātīgas atsaukšanas procedūras.

Vairāk:Padomi, kā izvairīties no inficētiem augļiem, dārzeņiem un gaļas

Cik es uztraucos, kā mamma un a cilvēks, kurš ēd ēdienu, OIG revīzija rāda, ka FDA ir vairāk kā sargsuns, kurš redz iebrucēju ielaušanos, vienreiz rej un tad laimīgi atkal guļ. Patērētāju tiesību aizsardzības administrācija ir tik spēcīga kā tās zobi, un FDA nepārprotami neizmanto savus. Vairumā gadījumu uzņēmumi ātri un brīvprātīgi izsniedz atsaukšanu pēc tam, kad FDA ir identificējusi piesārņotu produktu. Tas ir atvieglojums. Bet kā ir ar tiem, kuriem tā nav? Aizkavēta atbilde amerikāņu patērētājiem burtiski var nozīmēt atšķirību starp dzīvību un nāvi.

Nepietiek, ka FDA uzskata, ka ir paveikts pēc pieklājīgas rīcības pieprasīšanas, nevis piespiešanas. Aģentūra aizstāvīgi apgalvo, ka vēl ir vajadzīgs laiks, lai pārbaudītu paraugus, lai noteiktu, cik daudz produkta jāatsauc. Citiem vārdiem sakot, zinātnisko procesu nevar sasteigt, vai arī aģentūra riskē atstāt piesārņotu produktu plauktos.

Patērētāji nemēģina likt FDA atsaukt atsaukšanu. Mēs vienkārši nevēlamies trīs mēnešus ēst sliktu sieru. Tagad, kad FDA apzinās šo problēmu, tā ir apņēmusies paātrināt savus plānus noteikt noteikumus un termiņus atsaukšanai. Aģentūrai noteikti jāizmanto FSMA pilnvaras, lai piešķirtu stingrākas pilnvaras atsaukšanai. Mēs noteikti ceram, ka tā notiks.