Mājas čili mērce - SheKnows

Ja esat atkarīgs no šīs populārās karstās čili mērces ar gaili uz pudeles, jums patiks šī saldā un pikantā mājās gatavotā versija.

Saistīts stāsts. Ābolu-rabarberu pīrāgs ir mūsdienīgs pagrieziens klasiskajā receptē

Karote ar šo mājās gatavoto čili mērci virs zivīm, vistas, olu kulteni un citiem. Mēs domājam, ka tas lieliski garšo gandrīz jebko!

Mājas čili mērces recepte

Pielāgots no Birma: garšas upes

Iznāk apmēram 2 tases

Sastāvdaļas:

• 1 glāze iepakotu kaltētu sarkano čili piparu
• 3/4 tase ūdens
• 1/4 tase rupji sasmalcinātu ķiploku
• 1/4 tase zivju mērces
• 1/4 tase cukura
• 3/4 tase rīsu etiķa

Norādes:

1. Nogrieziet čili pipariem kātiņus. Pārgrieziet papriku uz pusēm gareniski. Izņemiet un izmetiet lielāko daļu sēklu. (Saglabājot vairāk sēklu, iegūsiet pikantāku mērci.)
2. Nelielā katliņā apvienojiet čili piparus, ūdeni un ķiplokus un ļaujiet nostāvēties 5 minūtes. Uzkarsē uz vidēji augstas uguns un maisījumu uzvāra. Samaziniet siltumu un ļaujiet maisījumam vārīties 5 minūtes.
   click fraud protection
3. Ļaujiet maisījumam nedaudz atdzist un pēc tam ievietojiet blenderī vai virtuves kombainā. Čili maisījumam pievienojiet zivju mērci un cukuru. Apstrādājiet, vajadzības gadījumā pārtraucot skrāpēšanu uz leju, līdz čili pipari ir sadalīti ļoti mazos gabaliņos. Pievienojiet etiķi un pulsu, lai apvienotos. Pārnes uz stikla burku un atdzesē.

Vairāk ikdienas garšas

Vjetnamiešu cūkgaļas kotletes salātu krūzītēs
Birmas garneļu un gurķu salāti
Vjetnamiešu karamelizēta pikanta vista