Tagad, kad skola atkal ir sesijā, jūsu bērni lielāko dienas daļu ir atgriezušies pie noteiktā ēšanas grafika. Tagad ir svarīgi, lai viņi būtu pilnāki, lai viņi varētu koncentrēties uz savām stundām, nevis uz augošajiem vēderiem. Viņiem nepieciešamie supersprodukti, iespējams, jau sēž jūsu pieliekamajā. Šeit ir dažas vadlīnijas brokastu un pusdienu pagatavošanai.
Sāciet lielveikalā.
Iepērkoties, pārbaudiet uztura etiķetes un meklējiet pārtikas produktus, kuros ir maz kaloriju uz gramu. Šie pārtikas produkti satur vairāk ūdens, kas liek jūsu smadzenēm ilgāk saglabāt tos kuņģī, kamēr tie tiek sagremoti.
Koncentrējieties uz šķiedrvielām.
Pārtika, kas bagāta ar šķiedrvielām, palīdz novērst jūsu bērnu cukura līmeņa paaugstināšanos un pilienus un stimulē smadzenēs esošo hormonu, kas liek justies pilnam. Izmēģiniet šos iecienītākos šķiedrvielas:
- Pilngraudu maize
- Klijas graudaugi
- Augsti šķiedrvielu augļi (āboli, banāni, ogas)
- Neapstrādāti dārzeņi ar augstu šķiedrvielu saturu (brokoļi, burkāni)
- Pupas, lēcas un pākšaugi
- Žāvēti augļi (rozīnes, aprikozes, vīģes, datumi)
- Rieksti (Indijas rieksti, zemesrieksti mandeles)
Izvairieties no rafinētiem ogļhidrātiem, piemēram, rīsiem, baltmaizes un makaronu izstrādājumiem, kas var izraisīt šīs nepatīkamās cukura līmeņa svārstības asinīs, kas pāris stundas pēc ēšanas var padarīt jūsu bērnu izsalkušu.
Iet uz liesu, vidēju proteīnu.
Liesas olbaltumvielas ir pat svarīgākas par šķiedrvielām bagātiem ogļhidrātiem, lai tās ilgāk paliktu sātīgas. Izvēlēties olbaltumvielas ar zemu tauku saturu; piesātināto tauku pārpalikums faktiski var pievilināt jūsu ķermeni sarkanajā badā.
Brokastīs izlaidiet taukaino desu un speķi un izvēlieties tītara vai vistas versijas. Izmēģiniet omleti ar vistas gabaliņiem. Pusdienās ieturiet liesu tītaru, vistas krūtiņu vai tunci, nevis Boloņu.
Izlaist cukuru.
Ja bērni brokastīs neēd neko citu kā graudaugu pārslas vai pusdienu kastītēs saņem pārāk daudz cukura, viņi, iespējams, būs izsalkuši (un apjucis) stundas laikā. Cukuram ir tāds pats efekts kā citiem rafinētiem ogļhidrātiem: tie izraisa cukura līmeņa paaugstināšanos un ielejas, kas izraisa ātrāku izsalkumu.
Ņemot vērā iespēju pabeigt šo veselīgo sviestmaizi ar tītaru vai ēst šokolādes uzkodu, jūs zināt, ko bērni izvēlēsies, tāpēc konfekšu vai saldumu vietā iesaiņojiet žāvētus vai svaigus augļus vai jogurtu. Izvairieties no saldiem dzērieniem, piemēram, sulu iepakojumiem un gāzētiem dzērieniem. Tā vietā izvēlieties dzērienus bez piena, ūdens vai bez cukura.
Sasit veselos palīgus.
Daudzas lietas, ko katru rītu gatavojat brokastīs vai jau iesaiņojat bērna pusdienu kastītē, iespējams, ir lielisks sākums. Ja jums nepieciešama papildu palīdzība, skatiet receptes vietnē Pavāra mamma.
Vairāk ideju par skolas ēdieniem
Labākās uzkodas pēc skolas aizņemtām ģimenēm
Veidi, kā ilgāk saglabāt bērnus sātīgus
5 padomi, kā likt bērniem gatavot virtuvē
