Vēlās brokastis ir labākā maltīte Visumā. Pirmkārt, jūs varat atvērt šampanieša pudeli pulksten 10:00 bez jebkāda sprieduma. Otrkārt, jūs varat pasūtīt hamburgeru ar ceptu olu un sānu kanēļa ruļļu pasūtījumu, viesmīlim nedodot jums paziņojumu “um, mēs nedari tā. ” Treškārt, jūs varat maldināt savus draugus domāt, ka esat a) slavens vai b) moderns, jo vēlās brokastis ir jaunais laimīgais stunda.
Skinny Brunch par izdilis budžetu
Lai cik satriecoši un pilnīgi pasakaini būtu vēlās brokastis, tādas lūzušas dāmas kā es nevaru atbildīgi nomest 45 bukaras maltītē un vienu mimozu, ja man mājās nav izslēgtas gaismas. Papildus tam, ka vēlās brokastis ir dārgas, lielākajā daļā brokastu ēdienkartes ir ļoti daudz tauku, ogļhidrātu un kaloriju, kas izraisa vēdera uzpūšanos, gāzi un vispārēju diskomfortu visas dienas garumā. Mana mīļākā izvēle - olas Benedikts - restorānā gatavojot var saturēt līdz 1000 kalorijām un 50 gramiem tauku. Raugoties perspektīvā, tas ir 1/2 no kaloriju daudzuma, kas jums vajadzētu būt dienā, ja jūs mēģināt saglabāt savu svaru (daudz mazāk zaudēt to). Tā vietā, lai iekristu kaloriju slazdā, es nolēmu atvieglot šo mīļāko, pasniedzot olas uz artišoka dibena un saputojot savu hollandaise versiju ar beztauku jogurtu un citronu sula.
Gala rezultāts bija ļoti atšķirīgs, bet tomēr ļoti labs. Turklāt es noskuju 400 kalorijas un 35 gramus tauku, gatavojot to savā veidā. Kāpēc tērēt dienas kalorijas tikai vienai maltītei? Es labprātāk atstātu dažas kalorijas saldējuma bļodai vai papildu mimozai. Tā mēs kā gardēži labprāt saucam savu kūku un arī tās ēšanu.
Papildus tam, ka tie ir vieglāki un labvēlīgāki ķermenim, šie izdilis ir lieliski piemērots jūsu seifam! Par mazāk nekā 15 dolāriem man bija pudele šampanieša, krūze apelsīnu sulas, 3 mini izdilis benes, 2 gabali tītara speķa un svaigu augļu bļoda. Tagad, draugi, ir vēlās brokastis, par kurām ir vērts lielīties!
Kalsnais Benss
Recepte sastāv no 2 porcijām no 3.
Sastāvdaļas:
- Izskalotas 6 konservētas artišoka dibena (apmēram 1 bundža)
- 3 tējkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas, sadalītas
- 3 tējkarotes sasmalcinātas svaigas oregano, sadalītas, kā arī papildus dekorēšanai
- 4 gabali tītara speķa
- 2 ēdamkarotes samazināta tauku majonēzes
- 2 ēdamkarotes beztauku vienkāršā jogurta
- 2 tējkarotes citrona sulas
- 1 tējkarote ūdens
- 4 lielas olas
- 2 lieli olu baltumi
- 2 ēdamkarotes krējuma siera ar samazinātu tauku saturu
- 1/4 tējkarotes sāls un pipari
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 grādiem F.
- Cepumu lapas apakšdaļu ieziež ar 1 tējkaroti olīveļļas. Novietojiet artišoka dibenu uz augšu uz leju uz lapas. Apkaisa ar apmēram 1 tējkaroti oregano, līdz artišoki ir garšoti. Cepiet, līdz artišoki tikai sāk brūnēt, apmēram 15 minūtes. Ja vēlaties, lai jūsu artišoki būtu nedaudz kraukšķīgāki, cepiet vēl 2–4 minūtes.
- Tikmēr nelielā bļodā sakuļ majonēzi, jogurtu, citrona sulu un ūdeni līdz viendabīgai masai. Lielā bļodā sakuļ olas un olu baltumus.
- Uz vidējas uguns uz pannas vāra speķi līdz kraukšķīgai. Atlikt malā.
- Uzkarsē atlikušās 3 tējkarotes eļļas lielā, neplīstošā pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet olas un pagatavojiet, pārliecinieties, ka pārvietojaties un mīklas uz pannas. Noņem no uguns un sajauc krēmsieru, papildu oregano un sāli un piparus.
- Lai pasniegtu, karote olu artišoka dibenā. Virsū olas ar drupinātu speķi un karoti jogurta mērces. Rotā ar papildu oregano un izbaudi!
Vairāk vēlās brokastis receptes no SheKnows
- Vēlās brokastis vakariņās
- Brokastu receptes ar zemu ogļhidrātu saturu
- Uzņemiet dienvidu vēlās brokastis
