Ādas karaļa kūkas recepte: zema tauku satura veids, kā ļauties krāsainajam kārumam-SheKnows

Tāpat kā daudzi citi Mardi Gras kārumi, karaļa kūka ir viens gards Mardi Gras ēdiens, kas nav tik vienkārši jostasvietā. Tikai viena šīs “grēcīgās” kūkas šķēle sver milzīgas 500 kalorijas un 15 gramus tauku. Par laimi, ir veids, kā pagatavot savu kūku un to arī apēst - pagatavojot vieglāku tradicionālās Mardi Gras karaļa kūkas versiju.

Saistīts stāsts. Ina Gartena mūs apdāvināja ar mūsu sapņu šokolādes kūkas recepti

Šī karaliskās kūkas recepte ir izgatavota no ābolu mērces un eļļas, nevis sviesta, un ir piepildīta ar vieglu krējuma sieru, tāpēc šī mitrā, aromātiskā kūka garšo tikai iecietīgi! Turklāt pildījumam pievienojot pārslu pārslu, šī kūka iegūst gandrīz tropisku garšu. Un būsim nopietni - jo mazāk kaloriju jūs ēdat, jo vairāk kaloriju jūs varat dzert, par ko Mardi Gras ir vienalga! (Protams, tas un nestabila morāle.)

Vieglākas karaļa kūkas recepte

Recepte adapted no Cepšanas kodumi

Kalpo 8

Sastāvdaļas:

Kūkai

• 1-1/2 tases universālie milti, sadalīti
• 1 glāze pilngraudu miltu, sadalīta
• 1/2 tase cukura (var izmantot arī brūno cukuru)
click fraud protection
• 2-1/2 tējkarotes sausā aktīvā rauga
• 1/2 tase vājpiena (uzsildīts līdz 110 - 120 grādiem F)
• 1/4 tējkarotes jūras sāls
• 3 ēdamkarotes nesaldinātas ābolu mērces
• 1 ēdamkarote rapšu eļļas
• 3 lielas olas, istabas temperatūrā
• 1 tējkarote vaniļas ekstrakta

Pildījumam

• 8 unces gaišā krējuma siera
• 4 ēdamkarotes cukura
• 1 tējkarote vaniļas
• 4 ēdamkarotes pārslu pārslu

Par glazūru

• 1/2 tase pulverveida cukura
• 2 ēdamkarotes ūdens
• Zaļi, violeti un dzelteni smidzinātāji

Norādes:

1. Ieeļļojiet 6 tases Bundt pannu ar gatavošanas aerosolu.
2. Lielā bļodā sajauc 3/4 glāzi miltu, cukuru, raugu un sāli. Pievienojiet siltu pienu, ābolu mērci un eļļu. Izmantojot rokas mikseri, pa vienai iesitiet olas. Pirms nākamās ievietošanas pārliecinieties, ka katra ola ir pilnībā iestrādāta. Iemaisa vaniļu.
3. Ielieciet pārējos miltus un samaisiet, izmantojot maisītāju apmēram 2 minūtes. Pārklāj ar plastmasu un ļauj nostāvēties vismaz 10 minūtes.
4. Tikmēr pagatavojiet pildījumu, kopā sakulot krējuma sieru, kokosriekstu, vaniļu un cukuru līdz krēmveida konsistencei.
5. Kad mīkla ir sacietējusi, ielejiet 1/2 Bundt pannā. Izmantojot ēdamkaroti, uzlejiet pildījumu mīklas augšpusē, līdz pildījums ir izlietots. Pārējo mīklu pārlej ar pildījumu un izlīdzina ar lāpstiņu. Pārklājiet ar plastmasas apvalku vai mitru dvieli un ļaujiet tam pacelties vismaz 1-1/2 stundas.
6. Kad mīkla ir palielinājusies līdz divkāršai, sildiet cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Cepiet kūku vismaz 30 minūtes vai līdz zeltaini brūnai. Ļaujiet atdzist uz stiepļu dzesēšanas plaukta vismaz 30 minūtes.
7. Kamēr kūka atdziest, pagatavojiet glazūru, sajaucot cukuru un ūdeni. Kad kūka ir pilnībā atdzisusi, sasaliet, bagātīgi pārkaisot glazūru pa visu kūku, lai tā to pārklātu. 1/3 kūkas apkaisa ar dzelteniem, 1/3 - purpursarkanos un pārējo 1/3 - zaļos. Pasniedziet tūlīt un izbaudiet!

Vairāk Mardi Gras receptes

Mardi Gras kokteiļu receptes
Mardi Gras receptes treknajai otrdienai
Mardi Gras ēdienkarte un gardas receptes

Atjaunināja Bethany Ramos 05.02.2016