Vai jūsu ģimenei patīk makaroni? Mani lasītāji man ir teikuši, ka viņu vīri var ēst makaronus katru dienu un nekad no tiem neslimot.
Šonedēļ makaronu nakts laikā pagatavojiet šos ātros un gardos makaronus ar baltu krēmīgu sēņu un vistas mērci. Tie, iespējams, nav jūsu itāļu nonnas autentiskais Fettuccini Alfredo, taču tie joprojām garšo pārsteidzoši labi. Šī recepte ir izstrādāta, lai nemēģinātu aizstāt autentiskumu, bet gan palīdzētu un iekļautos jūsu aizņemtajā dzīvē - un tā joprojām atbilst ikviena pieprasījumam pēc lieliskas makaronu bļodas (tikai nestāstiet nonnai).
Jums vajadzīgas mazāk nekā 4 sastāvdaļas, un vakariņas ir gatavas mazāk nekā 20 minūtēs! Lieliski piemērota tādai supersietai kā jūs aizņemtajā nedēļas naktī. Iedomājieties, ka jūsu vīrs atgriežas mājās pēc darba, viņš ir noguris un izsalcis. Jūs pasniedzat šo gardo jauno ēdienu, kuru ir tik viegli pagatavot. Jūsu vīri slavē jūsu pagatavoto ēdienu, un jūsu bērni paši pabeidz visu bļodu un prasa vairāk. Kas var būt izdevīgāk, nekā zināt, ka jūsu ģimenei patīk tas, ko jūs darāt?
20 minūšu Alfredo ar vistu un sēnēm
Piezīme: šajā receptē nav pievienots sāls, jo sēņu zupas krēmam ir pietiekami daudz sāļuma
Sastāvdaļas:
- 1 lb/ 500 g fettucini (vai linguini, spageti, pene makaroni… neatkarīgi no tā, kas jums ir pa rokai, nav jāskrien uz pārtikas veikalu tikai tāpēc)
- 2 vistas krūtiņas, vārītas un kubiņos (šim ēdienam lieliski piemērota vārīta vai cepta vistas atlikums)
- 4 unces/ 140 g sagrieztu balto sēņu
- 4 ķiploka daiviņas, sagrieztas plānās šķēlītēs
- 2 kārbu sēņu krēmzupa
- piens, mērīts 1 kārbā sēņu krējuma
- sasmalcinātus pētersīļus dekorēšanai
Norādes:
1. darbība. Pagatavojiet makaronus saskaņā ar iepakojuma norādījumiem 10 minūtes.
2. solis. Lai ietaupītu laiku, kamēr makaroni gatavojas, uz vidējas uguns sakarsē lielu pannu.
- Pievienojiet tējkaroti eļļas un sēnes, vāriet, līdz sēnes mīkstina, 5 minūtes.
- Pievienojiet ķiplokus un vārītu vistu, pagatavojiet, līdz vistas sasilst un ķiploki kļūst smaržīgi, vēl 3 minūtes.
- Pievienojiet 2 kārbas sēņu krēmzupas.
- Ielejiet pienu tukšā sēņu krējuma kannā un pievienojiet pannā pienu, un vāriet, līdz viss ir labi apvienots un uzsilst, vēl 3 līdz 4 minūtes.
- Līdz šim jūsu makaroni ir pagatavoti. Iztukšojiet to caurdurī. Pievienojiet makaronus atpakaļ katlā, kurā tie tika pagatavoti.
3. solis. Ielejiet krēmveida mērci makaronu katlā un visu kārtīgi samaisiet.
Pasniedziet savu Alfredo makaronu karstu un jūtieties brīvi, baudot to ar kādu Parmezāna sieru virsū. Jūsu ģimene neticēs, cik garšīgs ir šis slinks ēdiens. Ideāls papildinājums slinkai nedēļas naktij.
Ja jums būtu jāizvēlas starp makaroniem un rīsiem, ko jūs izvēlētos slinkām vakariņām?
