Šo vienkāršo, bet aromātisko balto pupiņu un kukurūzas čili ir viegli pagatavot, tas ir ideāli piemērots pirmdienai bez gaļas, un jums nevajadzēs meklēt sastāvdaļas daudz tālāk par pieliekamo.
Kad pirmdien ir pienācis laiks vakariņām, jūs, iespējams, nejūtaties kā ilgi stāvēt virs plīts. Bet ko tad, ja jūs joprojām vēlaties garšīgu, karstu un sātīgu maltīti? Šī bezgaļas pirmdienas balto pupiņu un kukurūzas čili recepte ir ideāls risinājums. Tikai ar nedaudzām sastāvdaļām, no kurām lielākā daļa varētu būt jūsu pieliekamajā, jūs varat pasniegt šo sirsnīgo čili. Pasniedziet ar svaigiem zaļajiem salātiem, nedaudziem tortiljas čipsiem uz sāniem un skābo krējumu virsū, un jūsu pirmdienas vakariņas izrādās šausmīgas!
Baltās pupiņas un kukurūzas čili
Kalpo 6
Sastāvdaļas:
- 2 (15 unces) kannas, lieliskas ziemeļu pupiņas, nosusinātas un izskalotas
- 1-1/2 tases saldētu kukurūzas kodolu (vai izmantojiet konservētus, vispirms nosusinātus)
- 1 (15 unces) var nosusināt tomātus kubiņos
- 1 glāze dārzeņu buljona
- 4 unces kubiņos sagriezti zaļie čili
- 1/4 tase baltā sīpola, kubiņos
- 1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 tējkarote sāls
- 1 tējkarote maltu melno piparu
- 1/2 tējkarotes maltas ķimenes
- 1/2 tējkarotes chipotle čili pulvera
- Neobligāti: skābo krējumu atsevišķām porcijām
Norādes:
- Lielā katlā uz vidējas uguns pievieno divas ēdamkarotes olīveļļas. Kad tas ir karsts, pievienojiet sīpolu un ķiplokus un vāriet apmēram četras minūtes vai līdz sīpols mīkstina.
- Pievienojiet pupiņas, tomātus, kukurūzu un zaļos čili, un labi samaisiet.
- Pievienojiet dārzeņu buljonu kopā ar sāli, pipariem, ķimenēm un čili pulveri.
- Visas sastāvdaļas sajauc, pārklāj un vāra uz lēnas uguns 25-30 minūtes.
- Pasniedziet atsevišķās bļodiņās, virsū uzlejot saldo krējumu.
Jūs patiešām sasildīsieties ar šo sātīgo, bez gaļas čili!
Vairāk pirmdienas bez gaļas receptes
Veģetārā paella
Vienkāršs ganu pīrāgs bez gaļas
Bez garozas brokoļi un siera quiche
