Es zinu, ka steiks parasti ir izsmalcināts vakariņu ēdiens, bet es paņēmu visu šo garšu un iebēru sviestainajā pusmēness rullī. Turklāt es to pasniedzu kopā ar pikantu un aromātisku skābā krējuma-mārrutku mērcēšanas mērci.
Es personīgi domāju, ka šie mazie dārgakmeņi būtu ideāli piemēroti kokteiļu ballītei vai pat kā ātra nedēļas uzkoda. Mārrutku mērci var pielāgot jūsu garšas izvēlei, bet es vienmēr esmu bijis cienītājs pievienot vairāk. Manā mājā nav tādas lietas kā pārāk daudz mārrutku.
Ar steiku pildīti pusmēness ruļļi ar mārrutku mērces recepti
Šī gardā trīs kodumu uzkoda ir pildīta ar garšvielu steiku un asu Čedaras sieru. Paņemiet to virsū, savienojot pārī ar ātru skābā krējuma-mārrutku mērcēšanas mērci.
Ienesīgums 8
Pagatavošanas laiks: 10 minūtes | Gatavošanas laiks: 30 minūtes | Kopējais laiks: 40 minūtes
Sastāvdaļas:
- 8 atdzesēti pusmēness ruļļi
- 1/2 mārciņas plāni sagriezts steiks
- Košera sāls un pipari pēc garšas
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 4 šķēles asu Čedaras sieru, pārgrieztu uz pusēm
- 1/2 tase skāba krējuma
- 1-2 ēdamkarotes karstu mārrutku
- 1/2 tējkarotes ābolu sidra etiķa
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem pēc F un izklājiet cepamo lapu ar cepamo papīru.
- Atveriet pusmēness ruļļu trauku, izklājiet tos un novietojiet malā.
- Garšojiet steiku ar vēlamo daudzumu košera sāls un piparu.
- Uzlieciet lielu pannu uz vidējas uguns un pievienojiet olīveļļu.
- Kad eļļa ir uzkarsusi, pievienojiet steiku un ātri pagatavojiet, lai tikai apbrūninātu ārpusi. Noņemiet no pannas, kad tā ir brūna.
- Sagrieziet vārītu steiku sloksnēs, kas ērti iederēsies pusmēness ruļļos. Kopā jums būs nepieciešamas 8 sloksnes.
- Novietojiet steiku pusmēness ruļļa platajā galā un pārklājiet ar 1/2 šķēles siera. Sarullē un liek uz sagatavotās cepešpannas. Turpiniet, līdz ir izveidoti visi pusmēness ruļļi.
- Cep apmēram 15 minūtes, līdz pusmēness rullīši ir zeltaini brūni.
- Kamēr pusmēness rullīši cepas, pagatavojiet mērci.
- Nelielā bļodā samaisiet kopā skābo krējumu, mārrutkus un ābolu sidra etiķi. Garšojiet ar košera sāli un pipariem pēc garšas.
- Pasniedziet karstos steiku ruļļus ar mērcēšanas mērci.
Daudzām lieliskām receptēm, piemēram, mūsu I lapu Facebook.
Vairāk uzkodu receptes
Grilēts uzkodu receptes
Fancier spēļu dienas receptes
3 uzkodas ar ritentiņiem