To ir viegli izdarīt: pagatavojiet un pasniedziet sausu, bez garšas, pārgatavotu grilētu vistu. Bet vienkāršs veids, kā to apkarot (un padarīt jūs gribu vēlreiz izmēģināt savus spēkus sulīga vistas gabala pagatavošanā) ir ar aromātisku marinādi.
Sekojiet un sakratiet vienu vai visus šos marinādes receptes grilētai vistas gaļai, un jūs neapšaubāmi iespaidosit visus, ko pasniedzat - it īpaši sevi.
Tomēr viens svarīgs padoms pirms darba sākšanas: ideālā gadījumā jūs vēlaties dot vistas garam daudz laika, lai attīstītu tās garšas, kuras tās marinē. Mēs iesakām sagatavot un marinēt vakarā pirms grila vai vismaz vairākas stundas.
Vairāk:Kā pagatavot vistas, liellopa gaļas, veģetāriešu, tītara un jūras veltes buljonus
Garšīga medus-laima marinādes recepte
Kalpo 4
Sastāvdaļas:
- 4 laimi, mizoti un sulu
- 1/3 tase zemesriekstu eļļas vai rapšu eļļas
- 2 ēdamkarotes sojas mērces
- 1/4 tase medus
- 1/2 tējkarotes sasmalcinātu sarkano piparu pārslu
- 3 ķiploka daiviņas, ļoti smalki maltas
- Sāls un pipari pēc garšas
- 4 vistas krūtiņas
Norādes:
- Bļodā sajauciet laima sulu un miziņu, eļļu, sojas mērci, medu, piparus un ķiplokus, pievienojiet sāli un piparus. Labi samaisa.
- Pievienojiet vistas krūtiņas lielam maisam ar rāvējslēdzēju un pārlejiet ar marinādi. Aizveriet augšpusi un iemetiet vistu. Marinējiet nakti vai līdz esat gatavs grilēšanai.
Vairāk: Lūk, kā grilēt iecienītākos zivju veidus
Vienkārša balzamiko marinādes recepte
Kalpo 4
Sastāvdaļas:
- 1/2 tase balzamiko etiķa
- 1/4 tase neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
- 1/4 tase medus
- 1/4 tase gaiši brūnā cukura, iepakota
- 1/4 tase sojas mērces ar zemu nātrija saturu
- 3-4 ķiploka daiviņas, smalki sasmalcinātas
- 1 tējkarote ķiploku pulvera
- Sāls un pipari pēc garšas
- 4 vistas krūtiņas
Norādes:
- Bļodā sajauciet balzamiko etiķi, olīveļļu, medu, brūno cukuru, sojas mērci, ķiplokus un sīpolu pulveri, pievienojiet sāli un piparus.
- Pievienojiet vistas krūtiņas lielam maisam ar rāvējslēdzēju un pārlejiet ar marinādi. Aizveriet augšpusi un iemetiet vistu. Marinējiet nakti vai līdz esat gatavs grilēšanai.
Nākamais: Svaigas chimichurri stila marinādes recepte
