Vai jums ir palicis vistas atlikums, bet nezināt, ko ar to iesākt? Šī vistas suuvlaki recepte ir atbilde.
Saistīts stāsts. Martas Stjuartes čili iegūst bagātīgu, drosmīgu garšu no šīs vienas slepenās sastāvdaļas
Man patīk vakariņās cept vistu divu iemeslu dēļ: Pirmkārt, cepts ar nelielu sāli un pipariem un pasniegts kopā ar rīsiem vai dārzeņiem, dod man un manai ģimenei brīnišķīgas vakariņas; otrkārt, parasti paliek pāri vismaz vienai vai divām maltītēm.
Tad rodas jautājums, ko es varu darīt ar visu gaļas atlikumu? Es varētu pagatavot salātus, bet es gribētu kaut ko nedaudz sātīgāku. Kastrolis būtu laba izvēle, bet dažās naktīs man nav laika. Šis grieķu vistas ēdiens ir ideāla atbilde. Gatavošana neaizņem daudz laika un ir ļoti sātīga.
Vistas Souvlaki
Sastāvdaļas
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 ēdamkarote svaigas oregano, sasmalcinātas
- 2 vistas krūtiņas bez kauliem, bez ādas
- 1 tējkarote sāls, sadalīts
- 1 tējkarote maltu melno piparu, sadalīta
- 1 1/2 glāzes tīra jogurta
- 3/4 tase cilantro, smalki sagriezta
- 1/4 tase citrona sulas, sadalīta
- 3 ķiploka daiviņas, maltas
- 2 pitas pārgriež uz pusēm
- 2 tases arugula
- 1/2 tase sarkano sīpolu
- 1 glāze ķiršu tomātu, sasmalcināta
Norādes
- Nelielā bļodā sakuļ kopā olīveļļu, oregano, 1/2 tējkarotes sāls un 1/2 tējkarotes piparu; pievienojiet vistu un ļaujiet marinēties 15 līdz 30 minūtes.
- Kamēr vistas marinējas, samaisiet kopā jogurtu, koriandru, citrona sulu, ķiplokus, sāli un piparus; atdzesējiet vismaz 30 minūtes.
- Grilējiet vistu grila pannā uz vidēji augstas uguns, līdz tā vidū vairs nav rozā, 3 līdz 5 minūtes katrā pusē; sasmalciniet vistu 1/2 collu gabaliņos.
- Karote 1 ēdamkarote jogurta mērces katrā pitas pusē; pievienojiet 4 līdz 5 vistas gabalus, 2 ēdamkarotes arugula, 1 ēdamkaroti sīpolu, 2 ēdamkarotes ķiršu tomātu un nekavējoties pasniedziet.
Citas grieķu receptes no viņas zina
Grieķu spageti ar fetu
Grieķu spinātu dārzeņu burgeri
Grieķu stilā cepta vistas gaļa
