Izlaidiet līdzņemšanu un pagatavojiet savu Āzijas liellopa gaļas steiku mājās dažu minūšu laikā. Jums, iespējams, ir visas sastāvdaļas jūsu virtuvē!
Saistīts stāsts. Mēs jautājām profesionālim dažus veselīgus pagriezienus klasikā Āzijas receptes & Zēns, vai viņa piegādāja
Visām Āzijas valstīm ir savs plašais ēdienu klāsts. Šis no Filipīnu virtuves nonāk jūsu galdā tikai dažu minūšu laikā, izmantojot ledusskapī atrodamās pamata sastāvdaļas: sojas mērci, citronu, liellopu gaļu un sīpolus. Vienkāršām vakariņām apvienojiet to ar tvaicētiem baltajiem rīsiem.
Āzijas liellopa gaļas steika ar sojas mērces recepte
Kalpo 4
Sastāvdaļas:
- 1 mārciņas liellopa fileja, plānās šķēlītēs
- 1/2 tase sojas mērces
- Sula no 1/2 citrona (vai vairāk pēc garšas)
- 1 liels sīpols, sagriezts gredzenos
- Neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa (vai jebkura cita eļļa)
- Pipari
Norādes:
- Bļodā sajauciet sojas mērci, citronu un piparus. Nogaršojiet un noregulējiet. Pievienojiet liellopa gaļas šķēles un marinējiet vismaz pusstundu.
- Katliņā ar eļļu sautējiet sīpolu gredzenus 3 minūtes. Pārnes uz bļodu. Atlikt malā.
- Nosusiniet marinētu liellopu gaļu un saglabājiet marinādi.
- Tajā pašā pannā, kur sautējāt sīpolus, apcepiet liellopa gaļas šķēles līdz brūnai no abām pusēm. Pārnes uz bļodu. Atlikt malā.
- Tajā pašā pannā ielej marinādi un uzvāra. Kad tas vārās, vāra uz lēnas uguns 5 minūtes. Ja mērce izžūst vai ir pārāk sāļa, pievienojiet karstu ūdeni un vairāk citrona.
- Ielieciet liellopu gaļu un samaisiet kopā 3 minūtes.
- Pāris minūtes pirms uguns izslēgšanas ielieciet atpakaļ sīpolu gredzenus.
- Pasniedz ar karstiem tvaicētiem basmati vai jasmīna baltajiem rīsiem.
Vairāk Āzijas receptes
Āzijas cepta vistas recepte
Āzijas liellopu gaļas un rīsu recepte
Garneļu un bazilika wontons ar ananāsu salsas recepti
