Pagatavojiet piedzērušas pupiņas ar speķi tikai 30 minūtēs - SheKnows

Ne visi ir traki pēc pupiņām. Pat manā mājā mēs esam sadalīti. Bet es uzzināju, ka tas vienmēr ir atkarīgs no tā, kā tie tiek pagatavoti, jo, ja es spēju padarīt ēdienu interesantu ar garšīgām sastāvdaļām, tad es piesaistu visu uzmanību.

Saistīts stāsts. Marta Stjuarte papildina savu kartupeļu granātu ar šīm divām pārsteidzošajām sastāvdaļām

Viens no veiksmīgākajiem pupiņu ēdieniem, ko esmu gatavojis mājās, ir šis: mana Meksikas frijoles borrachos versija. Pupiņas tiek vārītas ar speķi un tumšo alu. Vai man ir jāsaka vairāk?

Tā ir ļoti vienkārša recepte, kuras pagatavošana prasa tikai 30 minūtes - protams, ja izmantojat konservētas pupiņas. Ja jums nav laika mērcēt pupiņas uz nakti un vārīt tās stundas, tad neuztraucieties par konservētas versijas izmantošanu, jo tās joprojām ir barojošas un bagātas ar olbaltumvielām.

Dzerto pupiņu (frijoles borrachos) recepte

Tikai 30 minūšu laikā šīs garšīgās un gardās pupiņas var pagatavot kopā ar alu un speķi.

Kalpo 2

Pagatavošanas laiks: 5 minūtes | Gatavošanas laiks: 25 minūtes | Kopējais laiks: 30 minūtes

Sastāvdaļas:

• 1/3 tase bekona, kubiņos
• 2 ēdamkarotes olīveļļas (vai jebkura eļļa pēc jūsu izvēles)
• 1 ķiploka daiviņa, smalki sagriezta
• 1 mazs sīpols, smalki sagriezts
• 1 (14 unces) var pinto pupiņas (vai līdzīgas pupiņas) noskalot un nosusināt
• 1/4 tase konservētu tomātu kubiņos
• 1-1/2 tases tumšā alus
• Pipari, pēc garšas
• 1/2 tējkarotes žāvētu oregano
• 2 ēdamkarotes svaigas koriandra, smalki sagrieztas
• Sāls (pēc izvēles)

Norādes:

1. Sausā katliņā uz vidējas uguns grauzdē speķi, un, kad tas ir izcepies un kraukšķīgs, pārnes to uz šķīvja. Atstājiet pannā apmēram ēdamkaroti tauku un pievienojiet olīveļļu.
2. Pievienojiet ķiplokus un sīpolus un sautējiet apmēram 3 minūtes.
3. Pievienojiet pupiņas, kubiņos sagrieztus tomātus un alu un vāriet, līdz lielākā daļa šķidruma iztvaiko.
4. Apkaisa piparus, oregano un koriandru un pēc tam izslēdziet uguni. Nogaršojiet, vai nav nepieciešams sāls.

Daudzām lieliskām receptēm, piemēram, mūsu I lapu Facebook.

Vairāk receptes ar alu

Zemeņu-alus sorbets
Bufalo alus zupa ar pūkainiem Čedaras pelmeņiem
Alus sautēti vistas slīdņi ar hoisin-alus bārbekjū mērci