Lielākā daļa cilvēku mīl bageles to mīklas, ogļhidrātu garšīguma dēļ. Es mīlu bageles tikai tāpēc, ka tās ir līdzeklis, lai no rīta vispirms iegūtu vismaz vienu collu krējuma siera (vismaz šeit, Ņujorkas delisā).
Ja jūs esat krējuma siera cienītājs kā es, šī maize ir jums.
Šajā saldajā, kaut arī veselīgākajā, banānu maizes versijā ir paslēpta krējuma siera kārta, kas izklāta pa visu klaipu. Katrai šķēlei ir gan jūsu iecienītā banānu maizes garša, gan krējuma siera svētlaimes siers. Tas ir kā dāņu un banānu maizei piedzimis bērns, un viņa ir skaistule.
Krējuma siera pildītas banānu maizes recepte
Dod 1 klaipu
Pagatavošanas laiks: 15 minūtes | Gatavošanas laiks: 45 minūtes | Kopējais laiks: 1 stunda
Sastāvdaļas:
Par maizi
- 1 ola
- 1/2 tase kokosriekstu eļļas
- 1/2 tase kokosriekstu cukura (var aizstāt ar brūno cukuru)
- 2 gatavi banāni
- 1-1/2 tējkarotes vaniļas
- 1/4 tase tīra grieķu jogurta
- 1 glāze pilngraudu baltie milti
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1/3 tase sasmalcinātu valriekstu
Krējuma siera kārtai
- 6 unces krējuma siera
- 1 ola
- 1 ēdamkarote kļavu sīrupa
- 1 ēdamkarote pilngraudu balto miltu
- 1/2 tējkarotes vaniļas
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F un ietauko 9 x 5 collu klaipu.
- Lielā bļodā sakuliet olu, eļļu, cukuru, banānus, vaniļu un jogurtu līdz viendabīgai masai.
- Pievienojiet atlikušās maizes sastāvdaļas un samaisiet ar lāpstiņu, līdz tās ir apvienotas.
- Mazā bļodā apvienojiet visas krējuma siera kārtas sastāvdaļas un sakuliet ar rokas mikseri līdz viendabīgai masai.
- Pārvietojiet 1/2 maizes mīklas klaipu pannā un izlīdziniet to ar lāpstiņu. Virsū uzlejiet krējuma siera maisījumu un pēc tam uz krējuma siera uzklājiet atlikušo pusi maizes mīklas, izklājot to pēc iespējas vienmērīgāk.
- Cep 45 līdz 50 minūtes, līdz klaipa vidū ievietots zobu bakstāmais ir tīrs.
- Izņemiet no cepeškrāsns, pirms izņemšanas ļaujiet pannā atdzist 10 minūtes un pēc tam pirms sagriešanas pārnesiet uz režģa, lai pilnībā atdziest.
Vairāk banānu maizes receptes
Banānu maize bez cukura
Vegānu banānu maize
Banānu maize ar kakao