Ar garšvielām berzēta cūkgaļas fileja ietīta bekonā-SheKnows

Ar garšvielām berzēta cūkgaļas fileja, kas ietīta bekonā, ir pārsteidzoši ātra un vienkārša! Pietiekami elegants uzņēmumam… tomēr ideāli piemērots ģimenei nedēļas vakarā vakariņas!

Saistīts stāsts. Giada De Laurentiis tikko pārvērta mūsu iecienītāko iegremdēšanu sviestmaizē, un to ir tik viegli pagatavot

Kāpēc ne pasniegt šo cūkgaļas fileju ar karstu kartupeļu biezeni, franču pupiņu pupiņām un mājās gatavotu siltu ābolu mērci?! Garšu un faktūru kombinācija ļaus cilvēkiem atgriezties sekundes un trešdaļas.

Ar garšvielām berzēta cūkgaļas fileja, kas ietīta bekona receptē

Kalpo 4

Sastāvdaļas:

• 1-1/4 mārciņas cūkgaļas filejas
• 3 ēdamkarotes gaiši brūnā cukura
• 3 ēdamkarotes tumšā čili pulvera
• 2 tējkarotes ķiploku pulvera
• 1 tējkarote ķimenes
• 1/2 tējkarotes žāvēta timiāna (pēc izvēles)
• 1/2 mārciņas augstas kvalitātes bekona (vajadzēs vairāk atkarībā no bekona šķēļu platuma)
• Košera sāls un svaigi sasmalcināti pipari

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 grādiem F. Lielā maisiņā ar rāvējslēdzēju pievieno brūno cukuru, čili pulveri, ķiploku pulveri, ķimenes un timiānu. Nofiksējiet maisu un sakratiet, lai sajauktu garšvielas.
   click fraud protection
2. Viegli sāliet un piparojiet cūkgaļas fileju. (Ir svarīgi nepārsālīt, jo bekons pievienos sāli visam ēdienam.)
3. Pievienojiet maisiņam cūkgaļas fileju ar garšvielām un vēlreiz sakratiet, lai cūkgaļa būtu pilnībā pārklāta.
4. Uzklājiet bekona šķēles līdzenas un vertikāli uz tīras, sausas virsmas, kas nedaudz pārklājas. (Jums vajadzētu būt lielam bekona taisnstūrim.)
5. Izņemiet cūkgaļas fileju no maisa, novietojiet to horizontāli pāri bekona vidum un aptiniet speķi ap ​​fileju, nostiprinot, nospiežot uz leju.
6. Novietojiet bekonā ietītu fileju ar šuvi uz leju un pagatavojiet 15 minūtes. Samaziniet temperatūru līdz 375 grādiem F un pagatavojiet vēl 5-8 minūtes vai līdz cūkgaļas iekšējā temperatūra pēc atpūtas sasniedz 145 grādus F.

Vairāk cūkgaļas receptes

Ķiršu cūkgaļas karbonādes
Cūkgaļas karbonādes ar sarkanām vīnogām
Pikanta cūkgaļas fileja ar medus sinepēm