Butternut skvošs tiek sakrauts uz kārtainās mīklas mīklas un cepts. Ar salviju un svaigu Parmezāna sieru un salda medus pilienu tas ir obligāts priekšnosacījums rudens iedvesmotām vakariņām vai vieglām pusdienām.
Saistīts stāsts. Džeimija Olivera baklažāni Milanese ir kraukšķīga, sieraina alternatīva baklažānu parmam
Šo skaisto pīrāgu ir vienkārši pagatavot un tas ir pilns ar rudens garšu. Butternut skvošs iesaiņo tonnas rudens garšas šajā konditorejas izstrādājumā, kas ir dekorēts ar asu Parmezāna sieru, dodot tam kodienu. Šī pīrāga, kas pārklāta ar medu un pasniegta silta vai istabas temperatūrā, padara brīnišķīgu svētku uzkodu vai vieglas vakariņas.
Butternut skvoša pīrāgs ar salviju un svaigu Parmezāna recepti
Kalpo 4
Sastāvdaļas:
- 1 loksne saldētas kārtainās mīklas, atkausēta
- 1 glāze sviesta ķirbja, ļoti plānās šķēlītēs
- 1 tējkarote žāvētu salvijas
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1/4 tase svaigi skūta Parmezāna siera
- 1 liela ola, sakulta
- Sāls un pipari pēc garšas
- 2 ēdamkarotes medus vai kļavu sīrupa
- Rotāšanai smalki sagriezti svaigi pētersīļi
- Dekorēšanai svaigi sagrieztu baziliku
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F. Lielu cepešpannu izklāj ar cepamo papīru un noliek malā.
- Uzmanīgi izrullē kārtaino mīklu. Lielā bļodā iemērciet skvošu ar žāvētu salviju un olīveļļu. Sakārtojiet skvoša šķēles uz mīklas, atstājot 1 collu apmali ap malām un apkaisa ar sāli un pipariem.
- Mīklas mīklas malas apsmērē ar sakultu olu un pārkaisa mīklu ar sāli un pipariem.
- Cep 10-12 minūtes vai līdz mīkla ir uzpūsta un ir zeltaini brūna. Dekorē ar svaigiem pētersīļiem, baziliku, Parmezāna sieru un pārlej ar medu. Pasniedz siltu vai istabas temperatūrā.
Padoms
Ja nevarat atrast ķirbjus, šajā ēdienā varat aizstāt saldos kartupeļus.
Vairāk garšīgu kārtainās mīklas receptes
Artišoks un fetas pīrāgs
Caprese pīrāgs ar garšaugu rikotu
Svaigi grieķu salu konditorejas izstrādājumi
