Tofu, iespējams, nav ikviena iecienītākā sastāvdaļa, taču, ja tas tiek pagatavots šādi, pie pusdienu galda var būt tikai daži konvertīti.
Gatavojot ēdienu, mēs vēlamies divas lietas: vieglu gatavošanu un neticamas garšas. Ar šo pirmdienas ēdienu bez gaļas mēs iegūstam abus. Vienkārši salieciet visas sastāvdaļas papīra maisiņā (en papillote, ja vēlaties izklausīties izsmalcināti), tad cepiet. Viss, kas jums nepieciešams, ir 30 minūtes, un jūsu virtuve smaržos tik labi. Šis tofu, kas pagatavots kopā ar balzamiko etiķi, ķiplokiem, oregano un citām veselīgām sastāvdaļām, liks mutei šķilties, pirms to pat nobaudīsiet.
Cepta ķiploku tofu ar tomātiem recepte
Kalpo 4
Pagatavošanas laiks: 5 minūtes | Cepšanas laiks: 25 minūtes | Kopējais laiks: 30 minūtes
Sastāvdaļas:
- 1 mārciņa cieta tofu, labi nosusināta un sadalīta 4 blokos
- 4 ēdamkarotes balzamiko etiķa
- 3 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
- 1-1/2 tējkarotes žāvētu oregano
- 1/4 tējkarotes sāls
- Malti pipari, pēc garšas
- 1 citrons, tikai miziņa
- 2 ķiploka daiviņas, pārgrieztas uz pusēm un sasmalcinātas
- 2-1/2 tējkarotes kaperu
- 8 ķiršu tomāti, augšējās daļas sagrieztas krustām šķēlēs ar naža galu
- Svaigi pētersīļi, smalki sagriezti
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F.
- Bļodā ielieciet tofu, pēc tam pievienojiet balzamiko etiķi, neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu, oregano, sāli un piparus.
- Uz 4 cepampapīra gabaliņiem uzliek virsū katru tofu, tad sadala balzamiko etiķa maisījumu.
- Sadaliet citrona miziņu, ķiplokus, kaperus, ķiršu tomātus un pētersīļus.
- Savāc katra cepamā papīra galus un sasien tos, līdz ir 4 iepakojumi.
- Novietojiet tos uz cepešpannas un cepiet 25 minūtes.
Vairāk tofu receptes
Miso glazēts tofu ar pikantām pupiņām
Salds un lipīgs indijas tofu
Kokosriekstu garoza tofu ar pikantu zemesriekstu mērci
