Krāsainas marinētu olu receptes - SheKnows

Lai iegūtu unikālu un garšīgu alternatīvu krāsotām olām, kuras galvenokārt tiek izmantotas kā dekorācijas, mēģiniet marinēt olas. Kad mizotas, cieti vārītas olas atstāj iesūkties aromātiskos un krāsainos sālījumos, tās kļūst skaisti iekrāsotas un brīnišķīgi gardas.

Saistīts stāsts. Radošas Lieldienu olu medības, ko plānot tagad, kad jūsu bērni zina labākās slēptuves

Marinētas olas, ko parasti uzskata par populāru bāra ēdienu, var pievienot dzīvīgumu un picu salātiem un sviestmaizēm vai kalpot kā interesants zivju un čipsu pavadījums. Vai arī mainiet savas Lieldienu olu krāsošanas tradīcijas un pasniedziet tās uz svētku uzkodu šķīvja.

Biešu sula un kurkuma sālījumi ātri darbojas, lai olas kļūtu spilgti purpursarkanā vai dzeltenā krāsā. Jalapeno sālījums piešķirs daudz smalkāku krāsu, bet kompensēs krāsas trūkumu garšas nodaļā. Viegli marinētām olām atstājiet olas ledusskapī uz nakti izvēlētajā sālījumā. Lai iegūtu asākas marinētas olas, atstājiet olas ledusskapī sālījumā līdz divām nedēļām. Jo ilgāk olas sēž sālījumā, jo dziļāka krāsa iekļūs olā.

Biešu marinētu olu recepte

Izgatavo 6 marinētas olas

Sastāvdaļas:

• 6 cieti vārītas olas, mizotas
• 2 bietes, mizotas
• 2 glāzes ūdens
• 1 glāze ābolu sidra etiķa
• 1/4 tase granulēta cukura
• 1 ēdamkarote piparu graudiņu
• 1 tējkarote sāls

Norādes:

1. Nomizotas bietes sagriež 1/2 collu kubiņos. Nelielā katliņā uzvāra ūdeni un uz lēnas uguns vāra 35 minūtes vai līdz tās ir mīkstas.
2. Izmantojot rievu karoti, izņemiet bietes no biešu ūdens un nolieciet malā. Pievienojiet etiķi, cukuru, piparu graudus un sāli un vāriet, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis.
3. Ielieciet olas un bietes tīrā kvarta lieluma burkā un pārlejiet ar biešu sālījumu virs olām. Aizveriet burku un uzglabājiet ledusskapī.

Kurkuma sinepju marinētu olu recepte

Izgatavo 6 marinētas olas

Sastāvdaļas:

• 6 cieti vārītas olas, mizotas
• 1 glāze ābolu sidra etiķa
• 1/2 tase ūdens
• 2 tējkarotes sinepju sēklu
• 1/2 tējkarotes maltas kurkuma
• 1 tējkarote granulēta cukura
• 1 tējkarote sāls

Norādes:

1. Nelielā katliņā uzvāra etiķi un ūdeni. Iemaisa sinepju sēklas, kurkumu, cukuru un sāli un vāra uz lēnas uguns, līdz cukurs ir izšķīdis.
2. Ievietojiet olas tīrā kvarta lieluma burkā un pārlejiet olas ar sinepju kurkuma sālījumu. Aizveriet burku un uzglabājiet ledusskapī.

Jalapeno marinētu olu recepte

Izgatavo 6 marinētas olas

Sastāvdaļas:

• 6 cieti vārītas olas, mizotas
• 1 glāze baltā etiķa
• 1/2 tase ūdens
• 3 jalapeno pipari, pārgriezti uz pusēm un izņemtas sēklas un ribiņas
• 1 mazs sīpols, pārgriezts uz pusēm un plānās šķēlītēs
• 3 ķiploka daiviņas, mizotas
• 3 ēdamkarotes granulēta cukura
• 1/2 tējkarotes sinepju sēklu
• 1 tējkarote piparu graudiņu

Norādes:

1. Nelielā katliņā uzvāra etiķi un ūdeni. Iemaisa jalapeno piparus, sagrieztus sīpolus, ķiploka daiviņas, cukuru, sinepju sēklas un piparu graudiņus. Vāra, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis.
2. Ievietojiet olas tīrā kvarta lieluma burkā. Sasmalciniet papriku, sīpolus un ķiplokus burkā ar olām un visu pārlejiet ar sālīšanas šķidrumu. Aizveriet burku un uzglabājiet ledusskapī.

Vairāk olu receptes

Pikantās velnētās olas recepte
Lieldienu olu salātu receptes
Skotu desu paciņas ar vārītām olām