Kebabi parasti sastāv no olbaltumvielām un viena vai diviem dārzeņiem. Bet, ja jūs pievienojat šiem augļiem dažus augļus, jūs saņemsiet saldas un pikantas vakariņas.
Kebabs ir viena no tām maltītēm, kuru ir viegli pagatavot un ko var pagatavot no gandrīz jebkura. Jūs varētu pagatavot tortellini un garneļu uzkodu, veselīgam desertam pagatavot augļus un sieru vai gardām vakariņām kombinēt gaļu ar iecienītākajiem dārzeņiem. Bet ko tad, ja deserta kebabu pārvērstu par vakariņu kebabu? Ko darīt, ja jūs grilētu proteīnu un savus augļus un pavedināja tos abus uz iesmiem? Jūs saņemsiet apburoši saldas vakariņas. Tāpēc, pirms kauliņu augļi pazūd līdz nākamajam pavasarim, paņemiet pāris persikus, uzkarsējiet tos ar kādu vistu un nobaudiet brīnišķīgas vakariņas.
Grilēti vistas un persiku kebabi
Kalpo 8
Sastāvdaļas:
- 2 tējkarotes Dižonas sinepju
- 1/4 tase majonēzes
- 1 glāze bezpiedevu jogurta
- 2 ķiploka daiviņas, sarīvētas
- 1/4 tase maurloki, sasmalcināti
- Sāls un pipari pēc garšas
- 2 vistas krūtiņas bez kauliem, bez ādas, sagrieztas kubiņos
- 3 lieli persiki, sagriezti šķēlēs
Norādes:
- Sajauciet pirmās sešas sastāvdaļas (caur sāli un pipariem) vidējā bļodā. Ievietojiet vistas un pusi tases marinādes atkārtoti noslēdzamā maisiņā un ļaujiet marinēties vismaz 30 minūtes.
- Kamēr vistas marinējas, uzkarsē grilu līdz 400 grādiem F.
- Salieciet kebabus, uz iesma ieskrūvējot persiku ķīli un vistas gabalu. Atkārtojiet vēl divas reizes. Atlikušos iesmus pavediet tāpat.
- Grilējiet kebabus, vienu reizi pagriežot, līdz brūni un vistas gaļa ir gatava apmēram 10 minūtes. Nekavējoties pasniedziet ar atlikušo marinādi.
Citas kebaba receptes
Liellopa kebabs ar grauzdētu sarkano piparu mērci
Jēra kebaba marināde
Šiša Tauks (vistas kebabs)
