Kuskusu parasti uzskata par sānu ēdienu. Bet pievienojiet dažas pupiņas un gardu svaigu tomātu mērci, un jums būs brīnišķīgas vakariņas.
Kuskuss ir viens no maniem iecienītākajiem sānu ēdieniem vairāku iemeslu dēļ. Pirmkārt, to ir ļoti viegli izgatavot. Otrkārt, tā ir jauka tempa maiņa no standarta rīsiem. Tomēr kuskusam ir viens mīnuss, es vienmēr esmu to uzskatījis par sānu. Par laimi Smalka ēdiena gatavošana parādīja, cik viegli ir pārvērst kuskusu par pamatēdienu. Viss, kas jums jādara, ir pievienot dažas pupiņas vai svaigus dārzeņus, un pēkšņi jums ir sātīga maltīte, kas ir gan garšīga, gan gatava tikai dažu minūšu laikā.
Kaut arī jūs varētu iejaukt kuskuss, jebkurus dārzeņus, kas jums patīk, ar kannellini pupiņu kārbu un veselīgu karote svaigas, aukstas tomātu mērces padarīs šīs vakariņas vieglas, veselīgas un garšīgas, lai ikviens to vēlētos mīlestība.
Kuskuss un pupiņas ar svaigu tomātu mērci
Kalpo 4
Sastāvdaļas:
- 1 glāze kuskuss
- 3 ēdamkarotes olīveļļas, sadalītas
- 1 tējkarote sāls, sadalīts
- 1 tējkarote piparu, sadalīti
- 1 (15 unces) var noskalot un nosusināt kanelīni pupiņas
- 1/4 tase fetas siera, sadrupināta
- 1 mārciņa mantojuma tomāti, serdes un sasmalcināti
- 1/2 tase svaiga bazilika, sasmalcināta
- 2 ķiploka daiviņas, maltas
Norādes:
- Sagatavojiet kuskusu saskaņā ar iepakojuma norādījumiem un pārnesiet lielā bļodā.
- Pievienojiet kuskusam vienu ēdamkaroti eļļas, pupiņas, sieru, pusi tējkarotes sāls un pusi tējkarotes piparu. Mest, lai apvienotu un noliek malā.
- Nelielā bļodā apvienojiet tomātus, baziliku, atlikušo olīveļļu, ķiplokus, atlikušo sāli un piparus un samaisiet, lai pārklātu. Sadaliet kuskusa maisījumu starp četrām bļodiņām, pārklājiet ar tomātu maisījumu un pasniedziet.
Citas kuskusa receptes
Kuskusa un cūkgaļas salāti
Kuskuss ar grieķu jogurta kariju
Pildīts ozolzīles skvošs ar ābolu un kuskusu
