ICYMI, Giada De Laurentiis gadā kopā ar Itāliju Bobijs Flejs - izmantojot savu jauno izrādi, Bobijs un Džaja Itālijā. Un viņu pēdējā sērijā - sezonas pēdējā epizodē - De Laurentiis gatavo gardu Toskānas ēdienu ar interesantu nosaukumu, par kuru mēs (jāatzīst) nekad neesam dzirdējuši, gnudi. Tātad, mums bija jāzina: Kas ir gnudi? Un kā pagatavot šo gardā izskata itāļu ēdienu De Laurentiis stilā?
"Gnudi: padomājiet par puskailiem ravioliem un pusi spilveniem gnocchi," De Laurentiis raksta vietnē Instagram. Lai precizētu, gnudi ir pelmeņi, kas aprakstīti kā “kaili” siera ravioli.
Skatiet šo ziņu Instagram
Ziņa, kuru kopīgoja Giadzy (@thegiadzy)
"Tekstūra ir līdzīga īpaši spilveniem gnocchi, un tā ir brīnišķīga, pasniegta ar klasisku pomodoro," raksta De Laurentiis savā pārtikas emuārā, Giadzy. "Tas ir reģionāls Toskānas virtuves ēdiens, kas man vienkārši patīk - tas ir lielisks veģetārais ēdiens, lai pasniegtu kaut ko citu."
Un pārsteidzoši, ka šis ēdiens ir ātri pagatavojams; tikai pēc 30 minūtēm vakariņas būs uz galda.
De Laurentiis spinātu Gnudi recepte prasa saldētus spinātus, veikalā nopirktu marināru, baziliku, muskatriekstu, rīvētu parmezānu, olas un miltus, kā arī pilnpiena rikotas sieru. De Laurentiis iesaka paņemt žāvētu rikotas sieru, piemēram, Galbani, jo šis konkrētais siers palīdzēs gnudi turēties kopā. "Ja izmantojat mitrāku rikotu, vispirms izlejiet nedaudz šķidruma!" De Laurentiis iesaka.
Lai to pagatavotu, sajauciet rikotu, spinātus, parmezānu, olas un dzeltenumus ar garšvielām, garšvielām un miltiem, veidojot bumbiņas (gnudi). Pēc tam jūs apkaisīsit gnudi miltos un vārīsit. Ielejiet marināru (vai pomodoro) uz šķīvjiem, novietojiet gnudi uz augšu un pārklājiet ar baziliku un parmezānu.
Labu apetīti!
Iegūstiet pilnu spinātu Gnudi recepti Giadzy.
Pirms došanās, pārbaudiet mūsu galerija zemāk:
